<Breasts: The Owner's Manual : Every Woman's Guide to Reducing Cancer Risk, Making Treatment Choices, and Optimizing Outcomes> by Dr. Kristi Funk, 2018.
Kristi是Angelina Jolie的Surgeon, 在写这本书的时候Kristi读了大量的research paper, 可以说她的书里的知识背后都有强大的科学和数据做基础。
不出意外的看到你的Doc告诉你少吃大豆因为有植物雌激素，我们过去或多或少都听过这个观点并深信不疑。Kristi曾经也是这样认为并一直这样告诉她的病人，直到去年写这本书的时候，Kristi读了很多相关的paper为了证明她认为的“不能吃大豆”这个观点，可研究结论恰恰相反，最近这十年来很多大规模的荟萃研究证实，大豆降低乳腺癌的发病率和死亡率。所以Kristi在写书的过程中被数据说服了，她现在反而建议她的病人每天吃Soy.
至于你的Doc为什么还这样告诉你呢？我相信医生都很厉害去诊断，提供药物治疗方案，可是他们并没有接受过关于Nuitrition的教育，也不会在下班回家后去读读最新的research paper，可以说在营养学方面，科学界和医学界是严重脱节的。所以我们需要自己去补充这方面的知识。
第二本书：
<Eat to Beat Disease: The New Science of How Your Body Can Heal Itself> By Dr.William Li, 2019
Dr.William是research scientist, 他也有个挺有名的TED Talk, "can we eat to starve cancer"
在这本书里，他介绍了人体的5个防御系统。 我们每个人都有癌细胞并每天都有增几千个新的癌细胞，如果你的防御系统是正常运作的，这些癌细胞完全不足为惧，你的防御系统会把它们牢牢控制住。比如你要是有一个健康的Angiogenesis系统，这些癌细胞根本就不会得到Blood supply来获取养分。所以他这本书就是告诉你吃什么会影响你的哪一个防御系统，会对哪些疾病有帮助，包括乳腺癌。当然同样的，他的每一个食物的建议都有相关的研究做back Up.
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