繁花之原创评论,霸王别姬和魏总
所在版块:文学艺术 发贴时间:2024-01-14 15:41  更多评分:

用户信息
复制本帖HTML代码
高亮: 今天贴 X 昨天贴 X 前天贴 X 
魏总一出场的派头,典型的富二代,带着一帮狐朋狗友,扯虎皮,拉大旗。不像人家宝总永远一个人。但是他的朋友在真正需要的时候,没有一个靠谱的。每个朋友领五千一万件T恤衫了不起了,人家宝总一下子八十万件,怎么比?自己的钱全部是老爸给的,一会儿车被开走了,一会儿被逼回海宁做皮草城。他一开始生意还没谈成,就开始庆功点了八十八份每份三八八的霸王别姬,花了三万四千块眼都不眨一下。很符合他心高气傲的悲剧色彩。不幸又看上了肯为宝总挖眼珠的汪小姐,张爱玲说的不错,“人生是一张茶几,上面放满了杯具”。

但是皮草王子魏总痴情,运气还不错。汪小姐被下放车间的时候他不离不弃,自己出来开明珠公司没有人支持时候魏总又送上及时雨。开皮包公司两人每天一起一碗面,在魏总心里比黄河路上的海鲜好吃的多。有情饮水饱!每天跟心爱的人一起干杯喊口号,“头可断,血可流,明珠不能倒”!既使没有一单生意,魏总也乐在其中。为了完成第一单生意,汪小姐要去深圳找生产线救命。之前一晚魏总天台上的布置的圣诞灯饰第一次触动了汪小姐的心。

究竟是找一个你爱的人?

还是要找一个爱你的人?

人生自古头号爱情难题。

汪小姐在外面打江山,魏总做萧何总管后勤。汪小姐虽然嘴硬说只是生意伙伴关系,但是在别人看来,宝总已经消失,一女一男的夫妻店是跑不掉的,时间久了,汪小姐始终要嫁人的。

而且在原著小说中,汪小姐的老公名叫宏庆。令人毫不惊讶的是,剧版中魏总的全名也叫魏宏庆。汪小姐最终会不会选择魏总,与他修成正果呢?

她还能选谁呢?


======
霸王别姬是淮扬菜。其中的“霸王”,就是生活在淡水中的甲鱼,家乡人称为老鳖、王八。甲鱼的主流吃法,无外乎红焖或清蒸,无鳖不成席,喝鳖汤、食鳖肉已成为高档宴席中的一道常规菜肴。《本草纲目》载:甲鱼性味甘平,入肝、脾经,具有养阴、凉血、清热、散结、补肾等作用。

霸王别姬这道菜源于历史典故

相传,楚汉相争时,楚霸王身陷汉军重围非常悲观,虞姬特地为他做了这道菜伴酒浇愁。霸王别姬中的“霸王”,自然是指身披盔甲的“王八”了。垓下一战,霸王被刘邦战败,虞姬自刎,霸王与虞姬永别。“姬”同“鸡”谐音,甲鱼叫“鳖”,与“别”谐音。望文生义,霸王别姬就成了一道有关甲鱼与鸡的菜式。

附霸王别姬的制作方法

霸王别姬由甲鱼和母鸡为主料共炖而成,制作方法虽然比较复杂。

菜中主料甲鱼要在2斤以上,如果是野生的更好;母鸡要在3斤左右,农家散养的最好,而且是越老越好。

杀鸡放血后,用清水把鸡的内脏冲洗干净;把姜、葱、陈皮、丁香等佐料放入挖空的苹果中,然后再把苹果放在鸡的内脏里,用高压锅把鸡蒸熟后放在一边。

活甲鱼宰杀后放净血,入沸水锅内煮约3分钟捞出,放入清水盆内,刮去表面黑膜和腹部白膜,取出内脏,用清水冲洗干净,用锅蒸熟后放到砂锅中,浇上老母鸡汤,再稍微焖一下。

最后,把煮好的老母鸡放进砂锅中,甲鱼放在鸡的上边,将甲鱼头同鸡头巧妙地别在一起做好造型,最后再往砂锅中酌量浇上热鸡汤,烧沸后淋入香油放入香菜即可上桌。

甲鱼和鸡的营养都十分丰富,两者配伍成菜,不仅菜名耐人寻味,而且还能起到营养互补的作用。如今,淮扬地区很多菜馆都以霸王别姬这道菜作为特色菜,成菜具有色泽红润光亮、肉质酥烂滑嫩、鲜香味醇的特点。
.
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!

 相关帖子 我要回复↙ ↗回到正文
繁花之楔子,汪家卫不是古龙,繁花句句是古龙! 大好人   (431 bytes , 1998reads )
繁花之原创评论,阿宝的红颜知己玲子 大好人   (1315 bytes , 11reads )
回忆杀! AppleJK   (107 bytes , 10reads )
繁花之原创评论,阿宝的一生至爱雪芝 大好人   (388 bytes , 10reads )
繁花之原创评论,宝总最好的军师爷叔 大好人   (1240 bytes , 14reads )
繁花之原创评论,李李的军师潘经理 大好人   (709 bytes , 12reads )
繁花之原创评论,上海滩没有能话事的男人! 大好人   (306 bytes , 10reads )
繁花之原创评论,志大才疏汪小姐 大好人   (879 bytes , 10reads )
比较喜欢汪小姐,跟魏总在一起挺好的, AppleJK   (30 bytes , 9reads )
不负责任转贴之繁华后传 大好人   (454 bytes , 8reads )
哈哈哈哈哈~~ AppleJK   (10 bytes , 8reads )
删的真快! 大好人   (48 bytes , 9reads )
嗯,点进去时一愣,然后快闪了一下都删了些什么, AppleJK   (33 bytes , 14reads )
战过,梦过,有人看过 大好人   (20 bytes , 10reads )
热血高校, AppleJK   (110 bytes , 11reads )
念奴娇·赤壁怀古 大好人   (261 bytes , 8reads )
假如 那个梦 从这里开始, AppleJK   (46 bytes , 6reads )
其实是每件要做的事情都用尽全力去做! 大好人   (1249 bytes , 9reads )
只有在网战中 大好人   (24 bytes , 12reads )
英雄惜英雄 大好人   (26 bytes , 9reads )
繁花之原创评论,卢美琳的一记耳光 大好人   (407 bytes , 13reads )
分享一下: AppleJK   (142 bytes , 9reads )
又是前两名 大好人   (20 bytes , 12reads )
碧昂斯, AppleJK   (147 bytes , 8reads )
亦即 大好人   (20 bytes , 7reads )
繁花之原创评论,霸王别姬和魏总 大好人   (2656 bytes , 14reads )
繁花之原创评论,仙鹤神针与阿宝 大好人   (830 bytes , 9reads )
繁花之原创评论,干炒牛河与宝总 大好人   (574 bytes , 11reads )
食物不能吃太烫的,容易得食道癌 yhtxc   (0 bytes , 7reads )
要三十年如一日这样吃 大好人   (60 bytes , 11reads )
佛渡有缘人 yhtxc   (59 bytes , 12reads )
笑死人了,十成人九成知道这个策略了 大好人   (24 bytes , 11reads )
知易行难 yhtxc   (81 bytes , 7reads )
你所谓的底层逻辑 大好人   (119 bytes , 7reads )
所以说你没有懂底层逻辑 yhtxc   (140 bytes , 7reads )
Past performance is no guarantee of future results. 大好人   (430 bytes , 14reads )
当然可以,谁让你才高八斗呢。。 AppleJK   (185 bytes , 13reads )
跨界三个不同版块,房车,财经,文学,每个项目第一不可以吗? 大好人   (262 bytes , 10reads )
就像奥运会颁奖典礼, AppleJK   (172 bytes , 11reads )
明明十大拿了前三 大好人   (201 bytes , 13reads )
每个人心里都有自己的繁花 大好人   (145 bytes , 12reads )
不愧是庄子,好治愈啊~ AppleJK   (190 bytes , 13reads )
庄子秋水篇 大好人   (1841 bytes , 12reads )
也不是说人一定傻,怎么说呢,有时候人呢, AppleJK   (16 bytes , 10reads )
说他有信仰亵渎了信仰两个字 大好人   (103 bytes , 10reads )
三十年前这样做的,是天材。 大好人   (34 bytes , 14reads )
哈哈哈~确实!! AppleJK   (0 bytes , 10reads )
楼主的食评更加引人入胜,干炒牛河写出了武功招式的感觉, AppleJK   (85 bytes , 9reads )
繁花之原创评论,黄鱼捞面与魏总 大好人   (1803 bytes , 12reads )
繁花之原创评论,汪小姐的不幸与幸 大好人   (1074 bytes , 12reads )
大好人   (364 bytes , 14reads )
看了8分钟快餐,觉得汪小姐还挺正能量的, AppleJK   (97 bytes , 9reads )
只是正能量而已 大好人   (523 bytes , 13reads )
哈哈哈~~ AppleJK   (11 bytes , 9reads )
比起港人眼中的九十年代,我更愿意看大江大河 lgland   (18 bytes , 10reads )
不因人废言 大好人   (0 bytes , 13reads )
不是说他不好看,相反电视剧采用电影的叙事手法,令人耳目一新。 lgland   (0 bytes , 8reads )
只记得王家卫的花样年华,实在不能适应那种全是慢动作加背影的节奏 AppleJK   (14 bytes , 9reads )
王家卫也会变的 大好人   (24 bytes , 10reads )
所以,结论是看你的剧评就好了, AppleJK   (40 bytes , 7reads )
好吧但是,他居然要求所有的演员会上海话,明显不懂在上海风生水起的主要 AppleJK   (62 bytes , 10reads )
现在我二刷 大好人   (14 bytes , 10reads )
难道说, AppleJK   (36 bytes , 8reads )
要看沪语评论 大好人   (24 bytes , 8reads )
你吃金华火腿,香港点心,新疆葡萄山东梨吧! 大好人   (66 bytes , 11reads )
繁花之原创评论,小江西 大好人   (967 bytes , 11reads )
繁花之原创评论,菱红出走 大好人   (465 bytes , 10reads )
繁花之原创评论,夜东京的逆袭与菱红出走 大好人   (1205 bytes , 9reads )
确实,yxthc应该来拜读一下,不要总想着抱美股大腿, AppleJK   (9 bytes , 12reads )
繁花之夜东京逆袭(有部分剧透!) 大好人   (1827 bytes , 9reads )