(引用 Whitekey:我也觉得这种肉吃多了不好跟午餐肉一样的道理 自己在家不怎么做 还是新鲜肉好些)也是经常吃午餐肉唉特别喜欢午餐肉炒豆腐条,好做也好吃。。除了香肠也是会用火腿或午餐肉做炒饭,新鲜肉除了虾仁好像没法拿来炒饭吧,都是直接炒或者做成肉酱了:([小馋牛 (10-3 14:03, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]61楼
(引用 芳子:关火焖20分钟吗)小火啊不是关火Z。 [本文发送自华新iOS APP] [花开水暖 (10-3 14:48, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]62楼
乌冬面汤头是超市卖的日本乌冬酱调的加点葱花,煮面的时候放虾仁紫菜豆腐青菜等等一起煮好沥水捞出放在酱汤碗里。煎个鸡蛋或者煮面的时候煮个荷包蛋。清汤寡水但是营养味道口感均到位。时间5-7分钟上桌视火力大小决定,厨房干干净净没有一滴油烟。 [本文发送自华新iOS APP] [redbeandd (10-4 10:28, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]63楼
(引用 redbeandd:乌冬面汤头是超市卖的日本乌冬酱调的加点葱花,煮面的时候放虾仁紫菜豆腐青菜等等一起煮好沥水捞出放在酱汤碗里。煎个鸡蛋或者煮面的时候...)要是有酱料照片就好啦谢谢 [本文发送自华新iOS APP] [走走 (10-4 12:31, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]64楼
(引用 redbeandd:乌冬面汤头是超市卖的日本乌冬酱调的加点葱花,煮面的时候放虾仁紫菜豆腐青菜等等一起煮好沥水捞出放在酱汤碗里。煎个鸡蛋或者煮面的时候...)没有肉啊无肉不欢的人估计只能当早饭。。 [本文发送自华新iOS APP] [花开水暖 (10-4 14:25, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]65楼
菜饭一锅的最好样本就是冷冻水饺了有菜有肉有主食
下水煮就好了[业余打酱油 (10-4 14:33, Long ago)]
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炖汤(有肉有菜)然后配各种主食:馒头/花卷/米饭/面。
我觉得这个省时间,就是洗干净食材丢进汤锅一起炖。
[天狼2021 (10-4 14:38, Long ago)]
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(引用 花开水暖:没有肉啊无肉不欢的人估计只能当早饭。。)那可以同时另起锅放点姜葱段料酒水煮鸡胸或者鸡腿,然后手撕鸡丝盖码乌冬哦 [本文发送自华新iOS APP] [redbeandd (10-4 23:41, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]68楼
(引用 业余打酱油:菜饭一锅的最好样本就是冷冻水饺了有菜有肉有主食 下水煮就好了)我一直在考虑冷冻水饺到底健康吗除非商家用新鲜肉做馅,不然冰冻肉解冻做馅再冷冻,不太好的 [本文发送自华新iOS APP] [redbeandd (10-4 23:43, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]69楼
(引用 走走:要是有酱料照片就好啦谢谢)味道和日本餐的乌冬酱汤一模一样超市都有卖
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[redbeandd (10-4 23:47, Long ago)]
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(引用 redbeandd:我一直在考虑冷冻水饺到底健康吗除非商家用新鲜肉做馅,不然冰冻肉解冻做馅再冷冻,不太好的)健康的不好吃,好吃的不健康想要健康就得自己动手
想想就算了。。。[业余打酱油 (10-5 9:28, Long ago)]
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来贡献几个ideas1, 炒粿条
里面有鸡蛋有豆芽包菜丝胡萝卜丝
营养全面
大铁锅 一锅三个人吃
简单
2,日本咖喱饭
我们一般放鸡肉
牛肉和猪肉也是可以的
配菜用洋葱 胡萝卜 土豆
staub铸铁锅煮一锅
电饭煲蒸一锅饭
搞定
3,日式中华冷面
调一个甜口的酸甜汁
酱油 味淋 柚子醋 糖 盐
放冰箱冰着
煮面
切黄瓜丝 西红柿片 火腿丝
不嫌麻烦切点鸡蛋丝
撒点芝麻 放海苔丝
用酱汁一拌就可以吃
4,肉丝面 牛肉面 凉面
肉丝面就是炒了榨菜青椒肉丝 然后多放点水 做肉丝汤 然后煮好的面一拌
牛肉面汤用的是小高姐房子 相当简单 也是炖着就完事
凉面就是炒肉末 擦黄瓜丝 烫豆芽 最后和面拌一下 放点花生碎
5,各种炒饭
需要一个保养非常好的铁锅
有了好锅 基本任何炒饭都会很好吃
锅气很重要
简单的鸡蛋饭加点小葱都好吃
6,各种饺子 锅贴
有时间时就可以包了冻着
没时间的时候就是一盘饺子 烫点青菜
7,冷冻pizza
偷懒的时候就烤俩pizza
8,各种炖汤
排骨藕汤
排骨ABC
甘榜鸡山药汤
甘榜鸡海带汤
再煮一锅米饭
弄点泡菜
生抽泡点小辣椒
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[Melodyleft (10-14 21:16, Long ago)]
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贡献几个1 馄饨,买NTUC的黄色的厚的皮,各种菜剁碎掺馅里,随时可以包好够一顿的,比饺子省很多时间
2 东北乱炖版土豆炖茄子,又快孩子又爱吃
3 自制wrap. 买超市的wrap 皮,买烤好的鸡腿,肉撕成条,各种菜切条,随各人口味自己裹
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[tianyuan11 (10-14 21:44, Long ago)]
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(引用 滚雪球:方便面加鸡蛋、菜、火腿)+1 [本文发送自华新iOS APP] [Penny1100 (10-17 9:09, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]74楼
(引用 走走:2. 牛肉面 ...)这个不错这个面条是哪里买的 [本文发送自华新手机Wap版] [picaqiu (10-17 20:31, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]75楼
(引用 picaqiu:这个不错这个面条是哪里买的)这是用飞利浦面条机自己做的 [本文发送自华新iOS APP] [走走 (10-17 20:54, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]76楼
(引用 走走:这是用飞利浦面条机自己做的)哇 厉害 [本文发送自华新手机Wap版] [picaqiu (10-17 20:59, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]77楼
biryani rice with Chicken or Lamb, 加3种胡萝卜和洋葱[家琪 (10-20 21:12, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]78楼
就近几年一般就是各种汤。
乌鸡胡萝卜
石斑鱼加各种汤料。(超市就有6-10一包)四神什么的。
素的木耳海带汤
番茄底海带汤
鲍鱼金针菇炖
海螺炖蒜苗汤
配白皮鸡蛋或者豆腐。
[小土 (11-30 18:30, Long ago)]
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肉碎炒饭
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[DengWei (11-30 21:40, Long ago)]
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