好吃的卤肉饭全家都爱吃的卤肉饭。娃能吃一大碗,意犹未尽。
材料有:五花肉、香菇洋葱、葱、姜、蒜,冰糖、生抽、老抽、白煮蛋,西兰花
把五花肉、香菇切丁,葱姜蒜切末。洋葱切小丁。
起油锅,入洋葱丁,中小火把洋葱熬到金黄色,起锅倒入沙锅或是碗里备用。
五花肉丁入炒锅,炒到肉发白,然后倒入香菇丁,翻炒,入葱姜蒜末,继续翻炒。倒入生抽、老抽、翻匀后,倒入熬好的洋葱丁。倒入一碗水,加入冰糖。
此时可以放进去之前煮好的白煮蛋,一起卤。等煮滚了,倒入砂锅,小火炖一个小时这样。
烫点西兰花,或者是小白菜。白饭上淋上卤肉、肉汁、配上卤蛋、蔬菜,开吃。
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[猪猪和米米 (1-5 11:56, Long ago)]
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成品来了卖相我觉得尚可,味道是真不错。娃吃了一大碗。
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[猪猪和米米 (1-5 11:57, Long ago)]
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很不错啊[reiko123 (1-13 16:09, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼
非常不错[清清河边草 (1-13 17:03, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼
看起来很有食欲在这里很难遇到好吃的卤味 [本文发送自华新iOS APP] [Ex2 (1-13 20:28, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼
(引用 猪猪和米米:成品来了卖相我觉得尚可,味道是真不错。娃吃了一大碗。 ...)手动点赞 [本文发送自华新手机Wap版] [留名 (1-13 20:36, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼