哈哈哈…lz家用的啥冰箱呀我家冷冻太小了，没塞多少就满了…准备重新换一台 　[本文发送自华新iOS APP] [GreenDragon (1-23 16:58, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]21楼

(引用 绿豆芽:问一下你们羊排怎么做？煎吗？还是烤？会咬不动吗？)基本两种做法红烧，感觉这样做炖多久都不会老
用烧烤料腌几个小时然后烤，这种做法就要控制时间，烤太久了会老 　[本文发送自华新iOS APP] [若水三千 (1-23 17:23, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]22楼

(引用 GreenDragon:哈哈哈…lz家用的啥冰箱呀我家冷冻太小了，没塞多少就满了…准备重新换一台)必须换！我搬家换的600来升的双开门那种，塞这些肉比较轻松了，哈哈 　[本文发送自华新iOS APP] [绿豆芽 (1-23 17:26, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]23楼

(引用 若水三千:基本两种做法红烧，感觉这样做炖多久都不会老 用烧烤料腌几个小时然后烤，这种做法就要控制时间，烤太久了会老)哦原来烤长了会老我总以为是买的部位不对呢 　[本文发送自华新iOS APP] [绿豆芽 (1-23 17:27, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]24楼

(引用 weareone:万象有牛腱子和金钱腱两种别买错了，我以前不知道，总买牛腱子，筋不够多，塞牙。上周才买了金钱健，很好。万象也有网站，可以自己去比较...)万象的网上有价钱？我找不到....还是我去的网址不对？ 　[本文发送自华新iOS APP] [曦哥 (1-23 17:32, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]25楼

(引用 weareone:万象16+一公斤 )我上周刚在万象买过15块1kg 　[本文发送自华新iOS APP] [二荆条 (1-23 17:34, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]26楼

(引用 二荆条:我上周刚在万象买过15块1kg)在三巴旺地铁站附近的一个冷冻食品公司买过好像才12/kg 　[本文发送自华新iOS APP] [曦哥 (1-23 17:40, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]27楼

(引用 若水三千:我们全家一致认为他家的带骨的小羊排不错)带骨小羊排是这个吗？lamb rib cut？
　[本文发送自华新iOS APP] [小柿子 (1-23 17:43, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]28楼

(引用 小柿子:带骨小羊排是这个吗？lamb rib cut？ ...)是一片一片切好的，如图
　[本文发送自华新iOS APP] [若水三千 (1-23 17:57, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]29楼

(引用 曦哥:在三巴旺地铁站附近的一个冷冻食品公司买过好像才12/kg)求地址是woodlands loop那片么 还是sanbaw另一边呀 [COM1挣扎者 (1-23 18:13, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]30楼

(引用 COM1挣扎者:求地址是woodlands loop那片么 还是san ba w另一边呀 )靠近三巴旺购物中心 　[本文发送自华新iOS APP] [曦哥 (1-23 18:22, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]31楼

(引用 曦哥:万象的网上有价钱？我找不到....还是我去的网址不对？)万像网址这里https://www.omnifrozenfoodsg.com/[weareone (1-23 18:26, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]32楼

(引用 GreenDragon:万象真是一言难尽我有次买了他家澳洲大龙虾，回来解冻发现竟然是臭的，白丢了三十几块钱，哎)感觉鱼啊海鲜这类啊，还是要买新鲜的冷冻的buhao [weareone (1-23 18:27, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]33楼

(引用 若水三千:是一片一片切好的，如图 ...)哦了我也要买 哈哈哈 　[本文发送自华新iOS APP] [小柿子 (1-23 18:27, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]34楼

(引用 绿豆芽:大名鼎鼎的金钱牛腱等我今晚出锅了再来review一下，哈哈 ...)坐等lz的美图和reviewxmlzj 　[本文发送自华新iOS APP] [想睡觉 (1-23 18:46, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]35楼

(引用 想睡觉:坐等lz的美图和reviewxmlzj)来啦～各种料加到水里，高压锅30分钟，我觉得时间有点不够，不过也挺不错的啦，下次再多压个10或者15分钟就可以了，我觉得可以推广，主要做法比较简单

刀功非常挫，也木有摆盘，看个大概吧，哈哈

我煮的时候手残加了两三根干辣椒进去以为吃不出来的，实际上我也觉得没什么辣味，但是两小只都说辣，不买账，气！
　[本文发送自华新iOS APP] [绿豆芽 (1-23 19:53, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]36楼

我也买了 买了猪肋排肉有点少

我妈说好像都切掉了
骨头边上只剩下一点点肉了


过两天试试买的金钱腱和带鱼 　[本文发送自华新iOS APP] [水晶冰凌 (1-23 20:02, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]37楼

(引用 熊猫妹妹:在他家买了很多年了觉得只有金钱腱和五花肉值得买 其它的品质都一般)五花肉是哪一个啊？ 　[本文发送自华新iOS APP] [水晶冰凌 (1-23 20:02, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]38楼

(引用 绿豆芽:来啦～各种料加到水里，高压锅30分钟，我觉得时间有点不够，不过也挺不错的啦，下次再多压个10或者15分钟就可以了，我觉得可以推广，主要 ...)求炖肉方法都要放些什么料呢 谢谢楼主 　[本文发送自华新iOS APP] [NMTKL (1-23 20:15, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]39楼

(引用 NMTKL:求炖肉方法都要放些什么料呢 谢谢楼主)我随便放的家里有什么放什么…

共计放了，王守义卤料两小包，老姜大概两两条手指那么粗一条，大蒜几瓣，酱清，黑酱油，一小块冰糖，一小撮黑胡椒，桂皮一小根，八角一小撮，盐，还加了一点点麻油因为看到一个菜谱说卤味要加点油才好吃，哈哈 　[本文发送自华新iOS APP] [绿豆芽 (1-23 20:26, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]40楼