出门前等大家收拾的功夫，做一道“凉拌豆笋”有些地方叫腐竹，我更喜欢叫豆笋
因为有很多美好的回忆
这是一道很快搞定的快手菜。
好吃，且不发胖。
如果加点木耳进去，视觉效果会更好。
　[本文发送自华新iOS APP] [wangjoyce (11-12 23:00, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

你这豆笋哪里买的？ 　[本文发送自华新iOS APP] [小傻瓜乖乖 (11-12 23:27, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

(引用 小傻瓜乖乖:你这豆笋哪里买的？)在新山买的新加坡的豆笋比较软，凉拌起来没嚼劲，不推荐 　[本文发送自华新iOS APP] [wangjoyce (11-12 23:50, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

凉拌里面加些啥料啊？求问 　[本文发送自华新iOS APP] [lomo35 (11-12 23:53, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

(引用 lomo35:凉拌里面加些啥料啊？求问)香醋，芝麻油，生抽白糖少许提鲜
葱姜蒜，喜欢香菜可以加进去 　[本文发送自华新iOS APP] [wangjoyce (11-13 10:25, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

(引用 wangjoyce:香醋，芝麻油，生抽白糖少许提鲜 葱姜蒜，喜欢香菜可以加进去)怎么加工这个腐竹呢？看到的是硬硬的干货，需要泡还是煮还是怎么办？

谢谢解答！[宝贝贝 (11-13 10:37, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

(引用 宝贝贝:怎么加工这个腐竹呢？看到的是硬硬的干货，需要泡还是煮还是怎么办？ 谢谢解答！)冷水泡发至软，焯水后捞起来 　[本文发送自华新iOS APP] [wangjoyce (11-13 10:51, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

(引用 wangjoyce:香醋，芝麻油，生抽白糖少许提鲜 葱姜蒜，喜欢香菜可以加进去)红的是豆瓣酱么 　[本文发送自华新iOS APP] [Calicocat (11-13 10:52, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

(引用 Calicocat:红的是豆瓣酱么)老家的剁辣椒最后淋上去
提味养眼 　[本文发送自华新iOS APP] [wangjoyce (11-13 10:58, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

扶兰人都叫豆笋，ha'ha'h 　[本文发送自华新手机Wap版] [breezee (11-13 11:15, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

长知识了原来还有这种叫法
我很爱吃这个 　[本文发送自华新iOS APP] [二荆条 (11-13 11:45, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼

(引用 wangjoyce:在新山买的新加坡的豆笋比较软，凉拌起来没嚼劲，不推荐)新山哪里买的昨天刚去了趟新山。去了Giant和Tesco，没注意到有这个豆笋卖呀？这个是我喜欢的菜，很想尝试一下lol 　[本文发送自华新iOS APP] [曦哥 (11-13 11:51, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼

我们那叫腐竹，我在中国带来一些，也做来吃。看图片 让人还有胃口。 　[本文发送自华新iOS APP] [FengLinZH (11-13 12:08, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼

还是赞啊赞 　[本文发送自华新手机Wap版] [紧跟恬淡 (11-14 23:01, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼