好怀念我老妈炒的青菜上张图回味下
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[natalieeee (2-5 7:59, Long long ago)]
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sForum ][登录后回复]21楼
听说女的吃肉可以生儿子还是女儿？是不是这个套路？ [本文发送自华新iOS APP] [释风 (2-5 8:03, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]22楼
哈哈哈哈，据炒菜加点肉很香 [本文发送自华新iOS APP] [crabtree (2-5 8:25, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]23楼
(引用 Freki:其实归根结底就是老公不给力。 越是鸡毛蒜皮的小事越不能婆媳直接沟通。最好的办法就是告诉老公后，老公直接和婆婆说，我觉得炒菜放肉不...)她儿子也提示过几次的但婆婆不知健忘还是怎么，回头又给你来盘肉炒青菜。归根结底可能是婆婆自己爱吃肉，无肉不欢，什么菜都放点肉才香，才不管别人口味如何呢！我总结，她做菜基本围绕她自己，为她自己服务的。例如炖个鸡汤，锅里水满满的，鸡汤淡得一点味都没有。自己吃就算了，客人来了也照样这么做，难怪客人都不怎么碰这道菜。她儿子也说过她几次：“妈，咱做汤能不能别加那么多水？” 婆婆听了不说什么，也不点头同意，下次再做还是这清汤白水。南方人表示太哭笑不得了！是北方人普遍不会做汤吗？还是婆婆觉得水放多点大家能平均多分几勺？ [本文发送自华新iOS APP] [朵朵樱桃 (2-5 8:50, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]24楼
(引用 雨茜:图羊图森破可以加培根火腿甚至还有煎好的牛排，鸡腿肉，鸭胸肉 哈哈哈哈啊哈哈哈哈)这些肉我都喜欢！而且不会串味 lz主要是嫌弃串味了吧 我也受不了串味 而且坡县的猪肉太难吃了 都是一股臭味…… [本文发送自华新iOS APP] [phoebee (2-5 10:45, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]25楼
这个话题是我必喷的不喷我就忍不住啊啊啊！
你自己不能炒么！
还好意思要求婆婆！
动个手会死么？
不然去巴刹打包杂菜饭啊，
几个菜都有，绝对没有肉末肉片
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[胖乖 (2-5 10:50, Long long ago)]
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sForum ][登录后回复]26楼
(引用 胖乖:这个话题是我必喷的不喷我就忍不住啊啊啊！ 你自己不能炒么！ 还好意思要求婆婆！ 动个手会死么？ 不然去巴刹打包杂菜饭啊， 几个菜都有�)+1 [本文发送自华新iOS APP] [饽饽熊 (2-5 10:54, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]27楼
(引用 胖乖:这个话题是我必喷的不喷我就忍不住啊啊啊！ 你自己不能炒么！ 还好意思要求婆婆！ 动个手会死么？ 不然去巴刹打包杂菜饭啊， 几个菜都有�)看帖不仔细请层主息怒，看看八楼就知道你喷的没道理了 [本文发送自华新iOS APP] [朵朵樱桃 (2-5 10:58, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]28楼
(引用 朵朵樱桃:看帖不仔细请层主息怒，看看八楼就知道你喷的没道理了)好吧那只有打包杂菜饭还得偷着吃这招了，不然赶婆婆回家让丈母娘来吧！ [本文发送自华新手机Wap版] [胖乖 (2-5 11:00, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]29楼
(引用 艾嘎嘎:你不能把蔬菜挑出来吃吗？冬瓜不加点肉确实不太好吃，青菜芥兰啥的不加肉烫出来蘸蚝油倒是不错)我妈妈就会做冬瓜不加肉，好吃极了。她把冬瓜切花刀，然后红烧，很入味，很好吃的。只能说我妈妈的烹调手艺是我婆婆望尘莫及的 [本文发送自华新iOS APP] [朵朵樱桃 (2-5 11:10, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]30楼
(引用 朵朵樱桃:谁说我不会做饭是婆婆大人非要把持厨房大权，从不让我插手啊！我有时想吃辣椒只能自己偷偷下厨炒，如果不幸被她看到她肯定满脸黑线)你老公不给力啊一般是你给你老公说一声
你老公说他（不是你）不喜欢怎样怎样
搞定
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[vitesse (2-5 11:19, Long long ago)]
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sForum ][登录后回复]31楼
(引用 朵朵樱桃:我妈妈就会做冬瓜不加肉，好吃极了。她把冬瓜切花刀，然后红烧，很入味，很好吃的。只能说我妈妈的烹调手艺是我婆婆望尘莫及的)作为追求原汁原味的南方人一直对红烧不感冒。红烧和加肉一个道理。看来你就是习惯蔬菜红烧的做法而不习惯加肉的做法罢了，也不是要什么蔬菜本来的味道。 [本文发送自华新iOS APP] [艾嘎嘎 (2-5 11:44, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]32楼
哈哈哈我是没有肉的炒蔬菜都不吃 加肉炒菜好吃呀 估计是地域差异 你和婆婆讲清楚就好了 发来吐槽没用呀 [本文发送自华新iOS APP] [颖州人氏xyc (2-5 12:21, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]33楼
我家冬瓜也也加肉的默默飘走 [本文发送自华新iOS APP] [Calicocat (2-5 12:29, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]34楼
我还总嫌弃我爸烧菜都是素的呢。。。说是要养生 在家没怎么吃肉差点饿死。。。[黄呦呦 (2-5 13:16, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]35楼
(引用 朵朵樱桃:我妈妈就会做冬瓜不加肉，好吃极了。她把冬瓜切花刀，然后红烧，很入味，很好吃的。只能说我妈妈的烹调手艺是我婆婆望尘莫及的)我也会做这道菜很香，娃娃们每次吃得很欢
其实冬瓜做法很多，可清炒可红烧可以配点肉末烧，怎么做怎么好吃
至于其他叶子菜，我一般都是清炒算了，有些需要加点蒜瓣
当然，我妈小时候经常做的肉泥空心菜汤我也觉得也很赞呢，有时候偷懒没煮汤也给娃娃们做这个
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[wangjoyce (2-5 13:34, Long long ago)]
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sForum ][登录后回复]36楼
为啥一起住分开不就得了 自己爱吃自己做 ！ [本文发送自华新iOS APP] [ariesmile (2-5 13:42, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]37楼
我从小到大吃的炒菜都有肉谁说lz婆婆不会做饭的？难不成我爸妈也不会做饭？
反而是到了新加坡发现外面菜饭或煮炒蔬菜基本单炒（为了好定价算账？），过了几年才慢慢接受动不动就蚝油、蒜蓉的蔬菜。
说了这么多，我就想说菜里有肉很好啊，lz不爱吃就挑菜吧，要不外面吃，千万别说不好听的话让老人伤心
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[MiroMilo (2-5 13:58, Long long ago)]
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sForum ][登录后回复]38楼
(引用 hdeksa:一个不做饭的表示吃吧，不做饭还嫌弃，大厨不干活了你会喝西北风的)在理 [本文发送自华新iOS APP] [omyga (2-5 15:41, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]39楼
(引用 艾嘎嘎:作为追求原汁原味的南方人一直对红烧不感冒。红烧和加肉一个道理。看来你就是习惯蔬菜红烧的做法而不习惯加肉的做法罢了，也不是要什么蔬...)你误解了给你个红烧冬瓜的菜谱，网上搜的
1.冬瓜去皮，切成４－５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香；
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；
4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；
5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就ＯＫ了！
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[朵朵樱桃 (2-5 18:52, Long long ago)]
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