(引用 疯狂的加菲:试吃打分，当然要看价格而且价格是无比重要的一部分
按照五星级酒店的标准给香满锅打分才叫有失公允吧，就像你不会按照奥运会刘翔博尔特�...)试吃打分有规定标准吗？这位同学先消消气哈
我帖子里把我自己的标准都尽量交待清楚了，每道菜我觉得好的地方也说了啊，并没有只说缺点啊。老板那天也过来问大家对菜品的意见，我是写了一些建议也是好意呀，并没有任何恶意，而且觉得老板也不会生气吧。
你最后一段话希望不是我想的意思，大家好好说话好吗？[r3865488 (5-16 15:06, Long long ago)]
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(引用 r3865488:这个打分是菜品整体分数啊而且是单就菜品本身来说并不包括价格等等其他因素啊。如果加上我给其他因素打的分数，总分应该也不低了吧。 我�...)一切不考虑价格对菜品的打分都是耍流氓米其林三星跟牛车水小店能比吗。如果楼主的level很高都是人均100sgd以上的，那大可不必屈尊参加人均20sgd的试吃。楼主您委屈了[panghucute (5-16 15:09, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]42楼
(引用 panghucute:一切不考虑价格对菜品的打分都是耍流氓米其林三星跟牛车水小店能比吗。如果楼主的level很高都是人均100sgd以上的，那大可不必屈尊参加人�...)唉一转眼都变成耍流氓了好吧，不想争论了，希望老板生意兴隆，我也还会光顾，到此为止吧[r3865488 (5-16 15:15, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]43楼
(引用 r3865488:试吃打分有规定标准吗？这位同学先消消气哈
我帖子里把我自己的标准都尽量交待清楚了，每道菜我觉得好的地方也说了啊，并没有只说缺点啊�...)试吃打分没标准但凡事都有个度
好意提建议，请私聊老板。在版上建议大蒜是切片还是切块有用么？试吃不是试炒，请站在食客角度考虑，而不是站在厨房炒勺的角度。我说你有失公允有错么？
你说大蒜要切片这样可以吃到配菜，我不喜欢大蒜怎么办？切成片了我还要花两个小时挑出来么？
何况配菜本来就是“配”的，起到的是调味/调色的作用，不是让你吃的。大饭店盘子旁边配的花花草草也要咽进肚子么？或者辣椒花椒麻椒肉桂八角乃至菜汤也得吃下去才算是吃全了一道菜？这次是因为老板大方菜量足，大家主料都吃不完哪有地方吃大蒜吃芹菜？又不是学校食堂，肉是辅料，胡萝卜青椒土豆大白菜才是主料
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[疯狂的加菲 (5-16 15:24, Long long ago)]
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(引用 r3865488:唉一转眼都变成耍流氓了好吧，不想争论了，希望老板生意兴隆，我也还会光顾，到此为止吧)算了 不同的人有不同意见我觉得妹子的帖子就挺好 中肯 客观 也给了很多可以改进的地方
味道好了 自然价格也相对可以提高些
菜讲究的是色香味俱全 帖子从这几个地方写的 我觉得没什么不对
炒着食阁的菜 要着米其林的价格 自然根本不会有人去的 优胜劣汰
各抒己见 没必要争论的
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[维生素E (5-16 15:28, Long long ago)]
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(引用 维生素E:算了 不同的人有不同意见我觉得妹子的帖子就挺好 中肯 客观 也给了很多可以改进的地方
味道好了 自然价格也相对可以提高些
菜讲究的是�...)多谢理解呀！本来想着负责任写个走心的帖子，
唉没想到引起这么大争论
顶着锅盖去干活了[r3865488 (5-16 15:33, Long long ago)]
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(引用 r3865488:多谢理解呀！本来想着负责任写个走心的帖子， 唉没想到引起这么大争论 顶着锅盖去干活了)写得不错，就事论事，分析得很详尽。口味可能不同，但有空会去试试。 [本文发送自华新手机Wap版] [明年今日 (5-16 15:39, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]47楼
很客观de评论， 就事论事，分析得很详尽, 作为看客，也不会因为这个就不去吃了我觉得妹子的帖子挺好 中肯 客观 也给了很多可以改进的地方
每个人口味不同，评分标准不同，没必要自责人家的。各抒己见 没必要争论~~
有空会去试试。
抱抱妹纸 别气馁~~[MichelleYS (5-16 16:13, Long long ago)]
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(引用 r3865488:唉一转眼都变成耍流氓了好吧，不想争论了，希望老板生意兴隆，我也还会光顾，到此为止吧)支持露珠写的中肯， 也没有添油加醋， 很好的评论帖， 为什么有人回复的好严重， 虎摸mm， 大家意见不同而已， 不要影响了心情， 去吃过一次， 可以理解楼主说的， 其实牛车水很多间餐厅都是这个价钱， 所以味道差一点， 还是有的比较的 [本文发送自华新iOS APP] [北葵向暖 (5-16 16:52, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]49楼
这是第一次试吃打动我lz写的很中肯，我决定这个月中和月底两次family dinner都去哪里了。。。。反正我出钱需要便宜实惠而且有辣椒的。。。虽然我不能吃辣但是我家人都是无辣不欢星人。。。 [本文发送自华新手机Wap版] [zarayu (5-16 17:54, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]50楼