【华新饭团】明明可以靠颜值吃饭，老板却掂起了炒勺。牛车水香满锅精品川菜试吃点评马瘦毛长蹄子胖，
两口子睡觉争热炕。
老头儿要在炕里头睡，
老婆儿死乞白赖偏不让。
老头儿说是我捡的柴，
老婆儿说这是我烧的炕，
老头儿说偏睡偏睡偏要睡，
老婆儿说不让不让偏不让。
老头儿抄起了掏灰耙，
老婆儿拿起了擀面杖，
老两口乒登乓当打到了大天亮，
挺好的热炕，
谁也没睡上！
（醒木一响）
　
　
　
　
　
　
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（画外音旁白）
坐落在牛车水的Temple Street，香满锅精品川菜的地理位置得天独厚，同时也意味着要在高手如林的唐人街中餐馆市场中分一杯羹，香满锅需要找准自己的市场定位以及招牌菜肴。
　




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这次试吃被安排在周四晚上七点。
餐馆的室内装潢给人的第一感觉：那叫一个黄 　　￣﹃￣　　　　 黄色墙围旁，黄色射灯把暖暖的黄光照射在黄桌面上更黄的餐具上。老板，你不说我都知道，当初给你装修的肯定也姓黄。




　
七点二十左右，试吃团陆陆续续才到齐。迟到的人在这里就不一一点名了　　 （╯‵□′）╯︵┴─┴
见人已到齐，服务生拿过菜单，“几位点些什么？”
这话可把版主气坏了，心想咱也是吃过见过的主儿，一拔胸脯，横打鼻梁：“点什么点，炒一本儿！”

一听是炒一本，后厨跟得到圣旨似的，唰唰唰的，先上了三份开胃菜：《夫妻肺片》《凉拌猪耳》《凉拌黄瓜》




　


　
香满锅的出菜速度够快。凉菜刚摆上，第一道热菜就已经出锅了。

《酸菜鱼》




　
后面的菜也陆续登场




　


　


　
















　
整场拍下来，最大的视觉硬伤是餐具的颜色。容易和红色居多的川菜顺色，不能有效的勾起看客们的食欲。同样一盘川菜，白/浅色器皿可以更突出菜色。（这帖子出了之后，估计若干餐具商都会登门推销自己的产品）。就餐环境5/10
香满锅的服务其实还好，上菜快，反应也及时。如果可以主动介入，比如主动换个装满蟹壳的吃碟，比如逐个帮食客换汤碗，那就更好了。服务7/10
有些人吃的是菜色，而另一些人更喜欢通过吃来交人。虽然只是短短的一餐，但香满锅的老板给我留下谦虚、大气、值得交的印象。不忙的时候，点上几盘小菜，叫上老板侃侃而谈，也不失为另一种享受。小道消息称：经常有数位身材高大，眉清目秀，鼻直口阔，唇红齿白的适婚男青年去店里用餐。(ゝ)
就算不为了吃饭，去看看帅哥也值了。人文8.5/10
十四道冷热菜，各有千秋。有老板引以为豪的《酸辣鱼》，独具特色的《小炒猪脚皮》；也有老板惋惜没操作好的《孜然羊肉》。这里面多数的菜都可以做的更好，还有很高的提升空间。总是让高颜值的老板掂炒勺也不是长久之计。望看到这里的川菜厨师傅伸手拉香满锅一把，可以强强联合，也可以传授一两个川菜的技巧。老板人好，必涌泉相报。菜色4/10
　

香满锅，不为别的，单单和老板聊聊天也值得再去一趟。 　综合6/10
[国大大叔 (5-13 17:56, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

图片给赞 掌声说的不错看上去好有食欲啊 　[本文发送自华新iOS APP] [雅妮开门 (5-13 18:00, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

4分这么低啊…4分的概念相当于有点难吃了吧…我觉得不至于难吃啊，味道还是挺不错的呀 　[本文发送自华新iOS APP] [青空 (5-13 18:02, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

实话实说不会去 　[本文发送自华新iOS APP] [yayayayayaya (5-13 18:18, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

(引用 青空:4分这么低啊…4分的概念相当于有点难吃了吧…我觉得不至于难吃啊，味道还是挺不错的呀)吃货又抓到一个现形 　[本文发送自华新iOS APP] [hdeksa (5-13 18:26, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

你放的照片明明看起来很能勾起食欲看饿了 　[本文发送自华新iOS APP] [wmtqx (5-13 18:27, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

作为半个四川人，觉得他家的菜很好吃呀lz不能吃辣吧 　[本文发送自华新iOS APP] [青色雨 (5-13 18:43, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

(引用 hdeksa:吃货又抓到一个现形)你你你你你！是不是很爱我？ 　[本文发送自华新iOS APP] [青空 (5-13 18:45, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

(引用 青空:你你你你你！是不是很爱我？)不不不我就记得你那个幼稚的方便面，叫什么来着的？
还有那个烤奥尔良烤翅的调料，你在我面前得瑟了许久！ 　[本文发送自华新iOS APP] [hdeksa (5-13 18:48, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

看来真是不同人口味不同，作为无辣不欢星人超喜欢这家 　[本文发送自华新iOS APP] [咔咔吃牛排 (5-13 18:51, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

(引用 hdeksa:不不不我就记得你那个幼稚的方便面，叫什么来着的？ 还有那个烤奥尔良烤翅的调料，你在我面前得瑟了许久！)那个调料已经差评抛弃了！小浣熊这么好吃的哪里幼稚了！ 　[本文发送自华新iOS APP] [青空 (5-13 18:52, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼

(引用 青空:那个调料已经差评抛弃了！小浣熊这么好吃的哪里幼稚了！)。。。小浣熊这个名字的方便面感觉是未成年小朋友次的吧？ 　[本文发送自华新iOS APP] [hdeksa (5-13 18:54, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼

(引用 hdeksa:。。。小浣熊这个名字的方便面感觉是未成年小朋友次的吧？)食物还分年龄？你一点都不懂吃货啊 　[本文发送自华新iOS APP] [青空 (5-13 20:10, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼

(引用 青空:食物还分年龄？你一点都不懂吃货啊)都怪我太老跟不上潮流了 　[本文发送自华新iOS APP] [hdeksa (5-13 20:11, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼

四分给跪了 　[本文发送自华新iOS APP] [功夫熊猫 (5-13 20:19, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼

这位大叔想必心思没在菜上吧……说了半天快书菜就给了四分啊……我还觉得这家挺好吃的-_-|| 　[本文发送自华新iOS APP] [ggyt (5-13 21:06, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼

这么长的文不如贴张老板照片来的实际一张照片能搞定的事情
lol 　[本文发送自华新iOS APP] [小柿子 (5-13 21:29, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼

好大的盆啊！看起来菜码很大啊！[0647017 (5-13 21:34, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]18楼

本来是来观摩段子手的没想到已经大步迈向职业相声演员了。失敬失敬：P 　[本文发送自华新iOS APP] [r3865488 (5-13 22:38, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]19楼

觉得4/10 还是挺客观的去过几次
招牌菜可以试试 螃蟹不错 可惜$38的螃蟹现在没有了
但是很多赶脚有点过了 肉比较老 很难咬
而且招牌菜以外的完全不在状态
而且最好晚上去 貌似晚上跟中午厨师不是一个 差很多

PS 要了好几次干锅茶树菇 次次没有 不知道为啥 　[本文发送自华新iOS APP] [维生素E (5-13 23:15, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]20楼