想吃麻花就自己炸包饺子剩下的面，平时会做些葱油饼，今天突然想吃麻花，面师傅立马儿就盘好一颗颗的小麻花
　[本文发送自华新iOS APP] [大连仲姨面食 (1-16 20:26, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

热油待锅内的油温热起来之后，放入麻花。

油温不能太热，不然会外焦里生
　[本文发送自华新iOS APP] [大连仲姨面食 (1-16 20:28, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

成品在锅内炸的时候要一直顾着锅，勤翻。

炸好后捞出空油，入盘
　[本文发送自华新iOS APP] [大连仲姨面食 (1-16 20:30, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

整个过程也就十五至二十分钟如果喜好甜口儿，面里可以适量加糖，或者蜂蜜。
面里加其他调料亦可。
阿姨今天只是净面。

下次麻花裹着黑芝麻，口感卖相都加分 　[本文发送自华新iOS APP] [大连仲姨面食 (1-16 20:32, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

(引用 大连仲姨面食:成品在锅内炸的时候要一直顾着锅，勤翻。炸好后捞出空油，入盘 ...)背景里的萝卜丝丸子上镜露个脸。哈哈
　[本文发送自华新iOS APP] [大连仲姨面食 (1-16 20:33, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

请问面是用什么面粉？几次买超市的那种plain flour都做不出想要的面[茉莉茉 (1-16 20:57, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

麻花-我的最爱好几年没吃到l [恋诚 (1-16 21:00, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

楼主还在卖饺子吗？ 　[本文发送自华新iOS APP] [功夫熊猫 (1-16 21:31, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

(引用 功夫熊猫:楼主还在卖饺子吗？)一直在卖春节要屯饺子记得找阿姨 　[本文发送自华新iOS APP] [大连仲姨面食 (1-16 21:54, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

(引用 茉莉茉:请问面是用什么面粉？几次买超市的那种plain flour都做不出想要的面)就是普通面粉关键是要一直揉面 　[本文发送自华新iOS APP] [大连仲姨面食 (1-16 21:55, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

(引用 大连仲姨面食:就是普通面粉关键是要一直揉面)麻花好吃请问卖吗？ 　[本文发送自华新iOS APP] [好好小姐 (1-17 18:05, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼

(引用 好好小姐:麻花好吃请问卖吗？)这个不卖的这段时间饺子的订单太多，其他的面食忙不过来[大连仲姨面食 (1-17 19:27, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼

(引用 好好小姐:麻花好吃请问卖吗？)去地铁旁边山东包子店就有，BoonLay MRT 旁边山东包子店就有，2元一根，不错。 　[本文发送自华新iOS APP] [daisy218 (1-17 20:11, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼