【食尚煮义】我也来晒晒厨艺求进步貌似赶上饭点了,大家都在享用美食了吧
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该帖荣获当日十大第9,奖励楼主2分以及3华新币,时间:2014-05-21 22:00:01。
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[迷你猫猫 (5-21 17:53, Long long ago)]
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改良版大盘鸡只做过一次,实在是功夫菜啊没耐性啊
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[迷你猫猫 (5-21 17:54, Long long ago)]
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红烧虎皮虾giant打折的时候买的,平时还是买灰虾白灼的比较多,虎皮虾嘛红烧比较好吃
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[迷你猫猫 (5-21 17:56, Long long ago)]
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粉蒸肉湖北人你懂的!下面垫的红薯。后来做了几次下面垫的梅干菜,超越一切配菜了
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[迷你猫猫 (5-21 17:58, Long long ago)]
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沙发 看的流口水呀 [本文发送自华新手机Wap版] [vanessa921 (5-21 18:00, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼
红烧鲳鱼好像是白鲳?我也忘了…没信心做清蒸的鱼,就怕太腥了,所以每次买鱼都红烧
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[迷你猫猫 (5-21 18:01, Long long ago)]
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辣炒蛤蜊在升松买的蛤蜊,有时候白灼着吃。第一次吃还是去青岛玩的时候,森森的记住了这个叫“嘎啦”的东东
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[迷你猫猫 (5-21 18:03, Long long ago)]
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(引用 迷你猫猫:改良版大盘鸡只做过一次,实在是功夫菜啊没耐性啊 ...)看起来就很好吃赞 [本文发送自华新iOS APP] [小寒 (5-21 18:04, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼
(引用 vanessa921:沙发 看的流口水呀)hoho可以先暂停一下吃饱了以后再看:)西米露再见 [本文发送自华新iOS APP] [迷你猫猫 (5-21 18:05, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼
(引用 迷你猫猫:粉蒸肉湖北人你懂的!下面垫的红薯。后来做了几次下面垫的梅干菜,超越一切配菜了 ...)求粉蒸肉攻略看起来好好吃!!![信长 (5-21 18:05, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼
(引用 迷你猫猫:红烧虎皮虾giant打折的时候买的,平时还是买灰虾白灼的比较多,虎皮虾嘛红烧比较好吃 ...)同意红烧比较好吃 而且强迫症对于后面那根黑线实在是无法接受[信长 (5-21 18:05, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼
香菇小白菜来个清淡的:传说中的文艺菜啊
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[迷你猫猫 (5-21 18:06, Long long ago)]
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(引用 信长:求粉蒸肉攻略看起来好好吃!!!)惭愧啊其实是买的调料包做的回家的时候,临走前去超市买了粉蒸肉调料塞箱子里带来的。裕华有卖,不过是重庆风味,辣的吧。没试过我也不知道怎么样呢。 [本文发送自华新iOS APP] [迷你猫猫 (5-21 18:12, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼
(引用 信长:同意红烧比较好吃 而且强迫症对于后面那根黑线实在是无法接受)我也是每次都要去虾线以前老是从尾巴末端去虾线,后来才发现把头拽掉后从身子那更好把线拉出来 [本文发送自华新iOS APP] [迷你猫猫 (5-21 18:14, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼
(引用 小寒:看起来就很好吃赞)谢谢夸奖xmlzj [本文发送自华新iOS APP] [迷你猫猫 (5-21 18:14, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼
番茄牛肉正宗的那叫番茄牛腩煲,牛腩做起来更好吃,可是不知道哪有卖的。
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[迷你猫猫 (5-21 18:17, Long long ago)]
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红烧油面筋塞肉几个月前在这儿看到一位大厨分享了这道菜,忘了是哪位了@_@于是搜菜谱做了这道菜。也是个功夫菜啊
油面筋在裕华买的,有两种牌子,我买的个头比较大颜色比较浅的这种,另一种个头小了看上去不带感啊亲
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[迷你猫猫 (5-21 18:21, Long long ago)]
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牛肉酱专门做来配粥的。不咸哦可以大口吃哦厚厚。
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[迷你猫猫 (5-21 18:22, Long long ago)]
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微波炉就能做的牛肉干前阵子微博上流行的微波炉制法,确实很方便呢,把功夫菜变成了速成菜。
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[迷你猫猫 (5-21 18:24, Long long ago)]
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sForum ][登录后回复]19楼
章鱼小丸子好吧我承认这个摆盘和拍摄都很糟…
丸子机是淘宝买的,章鱼粉在daiso买的,一袋可以做两次。有点遗憾的是买不到酱,我也不会做。据说美乃滋和番茄酱也能做出好吃的酱来配小丸子,拖延症表示一直没空学啊…
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[迷你猫猫 (5-21 18:28, Long long ago)]
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