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【食尚煮义】昇菘有卖黄鳝,等会儿我试着做做看。
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(引用 materialist:黄鳝好吃吗?泥鳅更好吃!)好吃。江苏人表示味道好我娘亲不善做菜,小时候的我吃的好吃的都是吃院子里的隔锅菜,著名小吃货。长大了,我为了巴结我家帅安哥,做过这。  [本文发送自华新iOS APP] [micomama (5-1 11:55, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]21楼

红烧鱔筒都是有骨头的呀小时候可喜欢吃了,里面的蒜头又鲜又糯  [本文发送自华新手机Wap版] [ffnffn (5-1 11:56, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]22楼

(引用 micomama:好吃。江苏人表示味道好我娘亲不善做菜,小时候的我吃的好吃的都是吃院子里的隔锅菜,著名小吃货。长大了,我为了巴结我家帅安哥,做过这...)江苏人+1  [本文发送自华新手机Wap版] [ffnffn (5-1 11:57, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]23楼

(引用 vickychen:哪间NTUC?我下次买现杀的。)我是在jp三楼那间买的,好像一直有一直有因为每次去都要“观赏”一下。  [本文发送自华新手机Wap版] [我要开心 (5-1 11:57, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]24楼

白天报复社会。上菜。

[vickychen (5-1 12:16, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]25楼

(引用 materialist:黄鳝好吃吗?泥鳅更好吃!)泥鳅煮粉干加调味的酒,味道不要太好哦。好久好久好久好久没吃这个了。  [本文发送自华新手机Wap版] [vickychen (5-1 12:31, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]26楼

吃完黄鳝,来点芒果。假期在家就是吃吃吃哈哈[vickychen (5-1 12:54, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]27楼

(引用 vickychen:吃完黄鳝,来点芒果。假期在家就是吃吃吃哈哈)上图

[vickychen (5-1 12:55, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]28楼

好想吃黄鳝煲仔饭哦上次在Nex的NTUC看到有卖活的,好想吃,但不会做  [本文发送自华新iOS APP] [P莹莹 (5-1 13:06, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]29楼

好不好吃?听名字觉得很好很滑溜的样纸  [本文发送自华新iOS APP] [功夫熊猫 (5-1 13:12, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]30楼

(引用 vickychen:吃完黄鳝,来点芒果。假期在家就是吃吃吃哈哈)再来

[vickychen (5-1 13:19, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]31楼

(引用 功夫熊猫:好不好吃?听名字觉得很好很滑溜的样纸)好吃。你也试着做做看。[vickychen (5-1 13:21, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]32楼

(引用 vickychen:白天报复社会。上菜。 ...)我的做法1 剥蒜,切姜片,葱段,削红萝卜然后切块。
2 洗黄鳝,同时水放锅里煮。水开了,黄鳝放进去洗下,然后拿出待用。
3 洗锅,开火,放油,油热了,蒜和姜片先放下去炒到姜片呈金黄色,然后放黄鳝,继续炒。适量加水(可在水里加生粉增加点粘稠感),放盐,糖,酱油,料酒,继续炒,让调味料均匀分布。加水,这时可以多加点,盖上锅盖。收汁,放葱段,翻一翻,完成。

流水账也写完了。撒花。鼓掌。
[vickychen (5-1 13:42, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]33楼

(引用 vickychen:我的做法1 剥蒜,切姜片,葱段,削红萝卜然后切块。 2 洗黄鳝,同时水放锅里煮。水开了,黄鳝放进去洗下,然后拿出待用。 3 洗锅,开火,...)不错,芒果也棒。  [本文发送自华新iOS APP] [micomama (5-1 14:10, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]34楼

(引用 micomama:不错,芒果也棒。)哈哈有段时间喜欢自己做芒果布丁,所以这么切习惯了。  [本文发送自华新手机Wap版] [vickychen (5-1 14:14, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]35楼

(引用 vickychen:我的做法1 剥蒜,切姜片,葱段,削红萝卜然后切块。 2 洗黄鳝,同时水放锅里煮。水开了,黄鳝放进去洗下,然后拿出待用。 3 洗锅,开火,...)點贊!圖片看著就覺得很好吃~ 做法也好詳細呀  [本文发送自华新iOS APP] [yiyi35 (5-1 14:16, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]36楼

(引用 yiyi35:點贊!圖片看著就覺得很好吃~ 做法也好詳細呀)美女过奖。就是流水账,希望是fool proof,看的人按我的做法做出来应该不会难吃。
要是有场地的话,好希望跟几个人一起做菜,互相学习。
我现在就三脚猫的功夫。
 [本文发送自华新手机Wap版] [vickychen (5-1 14:20, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]37楼

大补想吃黄鳝煲哈哈[Mono1987 (5-1 16:54, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]38楼

(引用 Mono1987:大补想吃黄鳝煲哈哈)下次我也试试黄鳝煲,目前没有合适的容器装。  [本文发送自华新手机Wap版] [vickychen (5-1 16:57, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]39楼

china complex下面有卖活得黄鳝  [本文发送自华新iOS APP] [estellewang (5-1 17:23, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]40楼


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