登录 | 首页 -> 华新鲜事 -> 食全食美 | 切换到:传统版 / sForum | 树形列表
大家觉得philips airfryer 值得买么?
<<始页  [1]  2  下页>  末页>> 

大家觉得philips airfryer 值得买么?rt  [本文发送自华新iOS APP] [小寒 (2-13 13:15, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

貌似有点贵吧  [本文发送自华新iOS APP] [sunnylau2 (2-13 14:04, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

体积好大占地方估计使用率不高  [本文发送自华新手机Wap版] [bbmm (2-13 14:27, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

看我妈用过一次~感觉还是跟油炸的很不一样啊。。。代替不了油炸食物。。。[frozen2014 (2-13 14:31, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

(引用 frozen2014:看我妈用过一次~感觉还是跟油炸的很不一样啊。。。代替不了油炸食物。。。)问一下,你们炸的是什么呢?[小寒 (2-13 15:03, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

(引用 bbmm:体积好大占地方估计使用率不高)看了广告,好像不错的样子。[小寒 (2-13 15:03, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

赶脚比较健康吧无油嘛,使用起来方便,一块鸡肉涂点酱料扔进去,出来就可以吃,只是觉得洗麻烦而已

现在出新版的了,旧版的便宜了
[shellyshelly (2-13 17:28, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

我姐给我大力推荐过炸鱼炸肉完全不用放油,炸薯条还是要涂点油,据说味道都很好~
不过我还是没买~~~
 [本文发送自华新iOS APP] [想去撒哈拉的鱼 (2-13 18:02, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

(引用 shellyshelly:赶脚比较健康吧无油嘛,使用起来方便,一块鸡肉涂点酱料扔进去,出来就可以吃,只是觉得洗麻烦而已 现在出新版的了,旧版的便宜了)鸡肉是超市买的半熟鸡肉还是生鸡肉?
听起来好像很方便
 [本文发送自华新iOS APP] [小寒 (2-13 18:12, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

(引用 想去撒哈拉的鱼:我姐给我大力推荐过炸鱼炸肉完全不用放油,炸薯条还是要涂点油,据说味道都很好~ 不过我还是没买~~~)这个是为什么呢?什么原理呢?  [本文发送自华新iOS APP] [小寒 (2-13 18:13, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

一直都特别想要。。。老公爱吃炸的东西,但是觉得好不健康。。。[Cathykl (2-13 18:19, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼

(引用 Cathykl:一直都特别想要。。。老公爱吃炸的东西,但是觉得好不健康。。。)炸鸡翅很好吃,完全不用加油但是!好难洗!  [本文发送自华新手机Wap版] [明日天使 (2-13 18:36, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼

(引用 小寒:这个是为什么呢?什么原理呢?)可能大概是因为鱼和肉本身脂肪含量就比较高了吧我姐说薯条不涂油的话会有点硬  [本文发送自华新iOS APP] [想去撒哈拉的鱼 (2-13 18:42, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼

(引用 明日天使:炸鸡翅很好吃,完全不用加油但是!好难洗!)我觉得很好洗啊,炸完整个拿去放水浸泡,等吃完饭洗碗时一起洗,拿洗碗的海绵一抹就好我买了之后利用率很高啊,基本隔天就会用到,鱼、虾,鸡翅膀、自制肉丸,土豆啊什么的,都很方便的,味道也好。  [本文发送自华新iOS APP] [落羽绝恋 (2-13 18:49, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼

不值得这东西其实就是个对流烤箱,没什么稀奇的。我的宗旨是,一切打着健康旗号的产品都不买,以高脂肪高胆固醇高碳水化合物为己任![Delacroix (2-13 19:21, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼

本来很长草但朋友说其实和烤箱烤出来的一样 薯条什么的
而且看别人使用后拍的照片 感觉有些东西没有炸出来的效果 比如春卷之类
也就能炸个薯条鸡翅膀什么的 还不如去外面打包算了
很占位 难清洗 使用率不高
 [本文发送自华新手机Wap版] [Yume (2-13 19:28, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼

(引用 落羽绝恋:我觉得很好洗啊,炸完整个拿去放水浸泡,等吃完饭洗碗时一起洗,拿洗碗的海绵一抹就好我买了之后利用率很高啊,基本隔天就会用到,鱼、虾...)原来如此。。。每次干了好难洗[明日天使 (2-13 19:39, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼

(引用 小寒:这个是为什么呢?什么原理呢?)@Delacroix 说的对,基本原理就是个热风对流烤箱。只是 Philips 比较会宣传,宣传成“无油炸锅/空气炸锅”。
传统炸锅的原理,无非就是把油烧到接近沸点,高温烹饪食品的同时,还会让食品表面吸收脂肪,达到表面酥脆,口感喷香的效果。
空气炸锅其实不是不用油,是用表层很少的油,比如涂抹上去的,或者食材本身的油来达到沸点烹饪食物。
原理就是210度左右的对流热风。肉类事物本身就有脂肪,210度差不多就是油脂沸腾的温度,而且是从外到内加热,食物被自己的脂肪“炸”熟,口感比较类似用很多油炸的。
如果是薯条等脂肪含量低的食物,若要取得油炸接近的口感,需要用刷子刷上一层油(这层油沸腾后,就起到放进大量油炸锅里类似的效果)。
要说口感,表层肯定很类似油炸的,里层区别就大一些,因为前面说过,油炸的食材还会吸收油脂。口感喷香的往往意味着含量更多的脂肪。

其实普通烤箱也会取得类似的效果的,只是普通烤箱没有热风,不像飞利浦空气炸锅弄的这么细致。
一个例子就是德国烤猪脚,纯用烤箱烤的,猪脚自己有脂肪,出来的效果,也是外皮酥脆好像炸的类似。

对我来说,有两个 concern:1. 体积太大,但容积有限,2. 清洗是个问题。
如果以上两个 concern 都不是问题,那倒是可以买一个。
[NewOriental (2-13 20:01, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]18楼

(引用 NewOriental:@Delacroix 说的对,基本原理就是个热风对流烤箱。只是 Philips 比较会宣传,宣传成“无油炸锅/空气炸锅”。 传统炸锅的原理,无非就是把...)东方兄懂得好多谢谢详细解释了
体积太大也是我的concern,厨房太小没地方啊
 [本文发送自华新iOS APP] [小寒 (2-13 23:24, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]19楼

太鸡肋了,我买了只用过三次前两次分别炸了豆干,排骨,均以很惨烈的失败告终。清洗超级麻烦,炸出来也是垃圾,只能丢掉。
第三次挺成功,鸡翅腌一晚上,炸前表面刷点油,出来效果不错。
如果让我重新选择,我肯定不要它。我又不粉油炸食品,清洗又很麻烦,容量又很小。
[bbqindd (2-14 8:58, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]20楼


<<始页  [1]  2  下页>  末页>> 
登录 | 首页 -> 华新鲜事 -> 食全食美 | [刷新本页] | 切换到:传统版 / sForum