今天是冬至,吃什么?大家都来说说吧!在圣诞的浓郁气氛中,我们来找点夹缝说冬至吧
冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是我国汉族一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。
在你的家乡,冬至有吃什么的习俗呢?今天,你吃了什么呢?
[小鳗 (12-22 10:13, Long long ago)]
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自己先说吧家乡的冬至:
我家称冬至为“冬节小年兜”,“年兜”是除夕的意思。还有俗语“干冬节,湿年兜”,就是说,冬至这天如果不下雨,除夕就会下雨;冬至下雨,除夕就是大晴天。不清楚什么道理,不过经常应验
吃的话,我们“冬节丸”,节日前夕,家家户户要“搓丸”。有红、白两色,小如鱼目珠子。在搓冬节丸的同时,还用米丸料捏做一些小巧玲珑的瓜果动物和金锭银宝,以象征兴旺吉样有财气,俗称“做鸡母狗仔”。
一般作为这天的早餐,所以小时候如果有谁在这天上课迟到了,就会被笑话“被丸子粘住了”。
今天吃什么?
呆会正好公司中午圣诞午餐,吃什么不知道,可能还比较丰盛。昨晚弄了个Log cake。
[小鳗 (12-22 10:28, Long long ago)]
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呀,忘了定饺子了,大意了。[清清河边草 (12-22 10:37, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼
我家山东,吃饺子[SiHong (12-22 11:59, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼
俺家搬到苏州以后,发现当地人冬至喝桂花冬酿酒,吃桂花糖藕,卤菜,馄饨。。。苏州冬至入大年,冬至是当做除夕来过,喝冬酿酒,吃团圆饭,然后接下来日子忙着走亲访友,等到真的春节到了,大家趁假期都出去玩儿去了。又有“冬至馄饨夏至面”的说法,冬至夜要吃馄饨,吃掉混沌世界,还一个清平年。肥冬瘦夏,所以冬至是很重要的节日。这个日子俺们这些非当地人基本上是不想出门的,因为人太多太多太多了!
桂花酿是只有冬至才能喝到的低度酿造酒,口感很像带酒酿味的果汁饮料,有着浓郁香甜的桂花气息,这个酒绝大部分都是散装,因为放不了几天,一年只有冬至那几天才酿好了卖,所以会看见全民排队“打酱油”的场景,尤其是观前街的老字号“元大昌”,那个队伍颇为壮观。冬酿好喝,酒精度数很低,但是后劲还是很足的。我第一次喝的时候感觉就是饮料嘛,贪嘴喝掉将近2L的大瓶,结果一觉睡过来头重脚轻晕乎了大半天。
同样的场景也会在陆槁荐或者一品香等老牌卤菜点门口看见。一品香的鸡爪,鸡爪,鸡爪。。。。。。口水ING。读书时候有次姨夫到新加坡出差,给我带了两斤一品香的鸡爪,放在冰箱里,顺口跟室友说自己拿了尝,结果出门回来一看一大包只剩下两三根!室友及其男友很不好意思的说:太好吃了,不知不觉就吃完了。。。T_T
至于俺苏北老家那边,冬至主要是一个祭祖的日子,这天只是吃的比较丰盛一点,但是一定要有鱼,豆腐和蔬菜,因为祭祖的菜必须要有这几样。当然,大闸蟹也是这个时候最好吃啊![凡人 (12-22 12:42, Long long ago)]
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(引用 凡人:俺家搬到苏州以后,发现当地人冬至喝桂花冬酿酒,吃桂花糖藕,卤菜,馄饨。。。苏州冬至入大年,冬至是当做除夕来过,喝冬酿酒,吃团圆饭...)忘记贴图了,瞧这排队的疯狂劲
[凡人 (12-22 12:46, Long long ago)]
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哈哈,装上了。。。今天偷懒在家拿假。一早醒来就问老公晚饭吃混沌好吗?也不知道是冬至。于是就去巴刹买了新鲜肉碎,要包了。。。祝大家冬至快乐![gbs_lv (12-22 14:38, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼
冬至当然是南方汤圆北方饺子罗老妈msn上说她包了饺子吃。我呢,今天煮了汤圆。
不过是微波煮的,煮的久了点,成汤圆汤了呵。[夜一 (12-23 0:17, Long long ago)]
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饺子!有图为证^^……
[Merlin (12-24 16:19, Long long ago)]
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(引用 凡人:俺家搬到苏州以后,发现当地人冬至喝桂花冬酿酒,吃桂花糖藕,卤菜,馄饨。。。苏州冬至入大年,冬至是当做除夕来过,喝冬酿酒,吃团圆饭...)看得我眼泪哗哗的啊冬酿酒最是醉人,小时候贪玩喝了就晕。
今年的冬至都忘了,想家了。[ffnffn (12-25 3:23, Long long ago)]
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