刚开张还不错，现在已经很差了萝卜多了不洗泥，跟头一次去吃已经是天壤之别了，再也不会去了。[香陵居士 (6-4 17:39, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]21楼
(引用 香陵居士:刚开张还不错，现在已经很差了萝卜多了不洗泥，跟头一次去吃已经是天壤之别了，再也不会去了。)店大欺客？[Merlin (6-4 19:33, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]22楼
(引用 宫崎骏:呃，一般的湘菜小饭馆确实本来就不太讲究卖相和刀工哈其实真到湖南吃小饭馆，你会发现，我们就是这个风格，主要讲口味，卖相是很次要的，...)我并不是凭空比较的比起亚龙的潇湘园。她家的红烧肉和干锅系列好很多。价格差不多。环境差一些。但是菜量多一些。主要是味道很好。而且整整齐齐。
我不同意你对湘菜的总结。不好意思。我说的很直接。我不是那个地方的人，但是我在网上做了下搜索。还是有些门道讲究的。刀工是最基本的。
我真是见不得上来一盘子乱糟糟。大的大小的小。不知道是给人吃的，还是给牲口拌饭。乱七八糟的作料也不处理。斯密太粗糙了。
我们吃了一半，扔了一半。饭后吃了不少甜点才不至于吐出去。
我相信我发的帖子肯定会引起很多人好奇去尝试。当然我不排除，我们的经历只是个案。
她家对面的故乡也不怎样。沸腾鱼片用的是吃屎的大头鱼。蔬菜类的味道还可以。肉类的实在不敢恭维。
在新加坡久了，要求本来就降低了。但是有的中餐馆实在是骗钱！要是他们的厨师能开餐馆，我也能当大厨了！
另外，我严重道歉如果我的措辞过于激烈。
[小土 (6-5 0:36, Long long ago)]
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太失望，太失望……青菜比大排档的杂菜饭还淡而无味。
红烧肉连着骨头不说，切的乱七八糟，而且味道根本很差。
肥肠煲的肥肠，吃起来竟然像猪肚……一点儿都不烂。
最关键，所有的菜一点儿湘味都没有。
说实在的，菜的水平比芽茏的潇湘园差的太远了，比大排档的杂菜饭还差。
评分给0/5分。
很奇怪居然能开到现在。[Livecn (6-5 0:37, Long long ago)]
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(引用 宫崎骏:呃，一般的湘菜小饭馆确实本来就不太讲究卖相和刀工哈其实真到湖南吃小饭馆，你会发现，我们就是这个风格，主要讲口味，卖相是很次要的，...)如果真的喜欢吃湘菜，推荐潇湘园说味道、分量、刀功、价格都比主帖里这一家好不只10倍。[Livecn (6-5 0:39, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]25楼
(引用 Livecn:太失望，太失望……青菜比大排档的杂菜饭还淡而无味。
红烧肉连着骨头不说，切的乱七八糟，而且味道根本很差。
肥肠煲的肥肠，吃起来竟...)忘了说了，还有个土豆丝，居然土豆丝居然出锅以后才浇的生醋就上桌了。。。吃到嘴里一股子醋味，差点把饭全吐出来……
这简直是垃圾中的垃圾，莫非没有请专业厨师？[Livecn (6-5 0:42, Long long ago)]
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(引用 Livecn:太失望，太失望……青菜比大排档的杂菜饭还淡而无味。 红烧肉连着骨头不说，切的乱七八糟，而且味道根本很差。 肥肠煲的肥肠，吃起来竟...)肥肠煲成猪肚？！上错了吧？[.功夫熊猫 (6-5 23:00, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]27楼
(引用 小土:20+一盘菜，完全可以去比较好点的地方。SIGH)川苑，两个女生吃了100刀。。真的是两个女生啊，而且都不算大胃口的。。三个菜，结帐100刀，我傻眼。以后再也不去这些所谓中餐店了，味道跟我做的差不多，嫌做菜麻烦还是去鼎泰风之流吧，chinatown的价格就是骗红毛的。。[ffnffn (6-6 10:01, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]28楼
(引用 ffnffn:川苑，两个女生吃了100刀。。真的是两个女生啊，而且都不算大胃口的。。三个菜，结帐100刀，我傻眼。以后再也不去这些所谓中餐店了，味道...)没错~!同乐经典菜价差不多也是20+.菜量差不多。但是口味，环境好太多了。
还有RIZ CALTON里面的中餐也是不错。
SIMTH STREET说白了就是旅游区。传说中的“宰人”的地方。。[小土 (6-6 11:39, Long long ago)]
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(引用 .功夫熊猫:肥肠煲成猪肚？！上错了吧？)是“吃起来竟然像猪肚”，确实是大肠。大肠做成这样也真是够呛了。[Livecn (6-6 17:04, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]30楼
(引用 ffnffn:川苑，两个女生吃了100刀。。真的是两个女生啊，而且都不算大胃口的。。三个菜，结帐100刀，我傻眼。以后再也不去这些所谓中餐店了，味道...)现在去川苑的那可真叫一个稀有:([.功夫熊猫 (6-7 0:44, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]31楼
(引用 .功夫熊猫:现在去川苑的那可真叫一个稀有:()不如熊猫稀有来着映像中去过一次自助还可以，于是小美女说要吃川菜的时候就想到这里了，没想到如此结局。[ffnffn (6-7 9:08, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]32楼
(引用 Livecn:太失望，太失望……青菜比大排档的杂菜饭还淡而无味。 红烧肉连着骨头不说，切的乱七八糟，而且味道根本很差。 肥肠煲的肥肠，吃起来竟...)最近听几个同事说这间店平时还可以，周末就彻底完蛋了。[香陵居士 (6-11 0:07, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]33楼
去吃了，贵又不好，外婆菜+面包差不多要20块还是全素的1.没有湖南特色的熏肉
2.地方小， 两边座子都坐人， 很挤， 特别是带个小孩去也很挤[cylabc (6-15 21:11, Long long ago)]
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(引用 cylabc:去吃了，贵又不好，外婆菜+面包差不多要20块还是全素的1.没有湖南特色的熏肉
2.地方小， 两边座子都坐人， 很挤， 特别是带个小孩去也很�)湖南特色的熏腊肉？湖南没有熏肉啦，呵呵，只有熏的腊肉，这是不同的哦那个“腊味合蒸”里面不是有腊肉吗？
难道现在没有“腊味合蒸”这道菜了？[龙之友 (6-17 2:14, Long long ago)]
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最近分量确实是少了些，辣椒也有点不够力了，但是客观地说味道还是不错的最近看到大家对密斯诸多不满，我觉得很诧异，转念一想，觉得大家可能是不太熟悉湖南菜吧
给不熟悉这家店和湘菜的同学一个list吧，是我吃了n个月的心水推荐：
1。 跺椒鱼头，20+
嫌分量不够大的，这份应该可以满意，有4个人以上的可以吃一吃，另外再做得得有人爱吃鱼头，否则浪费，我本人就不爱吃鱼头，所以除非跟很多人一起去吃，一般不点这道。 味道是比较正宗的，另外可以吃完加面条到汤里，很鲜美
2。 炒腊干-S$12 和凉拌腊干-S$8
腊干是湖南特产，风味很独特，密斯这两个菜做得不错，很香很下饭
3。 莴笋干炒肉沫-12or16,记不太清了
我本来在家没吃过莴笋干，第一次在密斯吃时很惊艳，后来问家人才知道这个确实也是湖南特产，嗯，词穷，这道菜特点还是很香很下饭
4。 大盘花菜-S$8 湘菜经典，每吃必点
5。 酸豆角肉沫，12还是14 另外我有时候会要求换成酸豆角炒腊肉,价格会加到18左右，但是更好吃
6。 拌木耳-s$6 or 8 爽口凉菜，跟四川或京鲁的凉菜口味不太一样
7。 手撕包菜 s$6， 湘菜经典 这家做得挺正宗的
嗯，总之我推荐大家吃密斯的小炒而不是大菜，20元甚至15元以下的那些菜会比较好吃，因为他的厨师水平就是湖南街头小馆的小炒菜水平，但是真的很正宗。 反而像红烧肉啊，肥肠啊，我通常不会点，没什么特点的。 我跟我lg两个人去吃，一般也就40上下吧，而且很饱，因为菜都很下饭，我会比在别家多吃一倍的饭，哈哈。
啊，快到中午饭点了，写着写着我自己都馋了，可惜中午只能先巴刹对付一顿了，唉
[宫崎骏 (6-17 11:10, Long long ago)]
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为什么我觉得便宜又好吃呢？好久没上来了。 今天看到这个帖子有这么多的留言。 想说说我的想法。
我最爱的是垛辣椒鱼头， 半边的（红辣椒），18元。 嫩，新鲜。
然后是每次必点的，农家小炒肉，就是辣椒炒肉，12元。 这个真的好好吃。
然后就是一个青菜，油麦菜6元，或者是娃娃菜，8元。
因为我是VIP没有service charge， 所以就省了10%。 我跟我的朋友两个人去还吃不完，要打包。可能女生的食量比较小。 价钱不超过40。
上次我跟我以前的同事去吃，4个人4个菜，除了上面的3个菜，再加上一铁板牛肉，总共60。 菜也是没有吃完。
要说到分量，我过生日请朋友在周末吃饭，确实发现比平时少很多。肉也少了，土豆丝比我平时吃的少了近一半。很失望。 ：（
同意楼下网友说的，那里的厨师是长沙街头小馆的小炒菜水平，人一多，一锅出几分菜，就拿捏不准了。但是菜真的很正宗。 就是家里的家常菜味道。。。肥肠什么的，我觉得不是什么健康食物，我不吃的，不好评论。 呵呵 [Beautysleep (6-17 15:10, Long long ago)]
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(引用 宫崎骏:最近分量确实是少了些，辣椒也有点不够力了，但是客观地说味道还是不错的最近看到大家对密斯诸多不满，我觉得很诧异，转念一想，觉得大家...)关键是这种小炒菜，我自己也会做。干嘛要去他们店里吃啊。[小土 (6-22 13:37, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]38楼
(引用 小土:关键是这种小炒菜，我自己也会做。干嘛要去他们店里吃啊。)呃，只能说我手艺不精，做得没人家好吃不过像酸豆角，腊肉这些东西，自家要做还是有点难度的，比较麻烦
说起来，新加坡似乎没有莴笋头卖？我好想吃鲜莴笋头阿。。。各大超市找了一圈也没找到[宫崎骏 (6-22 17:16, Long long ago)]
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(引用 小土:关键是这种小炒菜，我自己也会做。干嘛要去他们店里吃啊。)我做的也差远了。。: ([Beautysleep (6-23 8:54, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]40楼