(引用 菀子:只去过一次 综合评分 3+ 食物评分 3 环境评分 4 服务评分 3+ 人均消费 25-30 比较喜欢的是那里的环境。 )如果只说食物。。我觉得能到4.5分。。算是我在这吃到最好吃的川菜了。[帅温柔 (9-19 15:06, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]141楼
(引用 小土:西北人家综合评分 4
食物评分 3.5
环境评分 NA
服务评分 NA
人均消费 10-15)顶这个~~~常常走过，从没进去过，直到看了小土的推荐……
凉皮还是我来新加坡后第一次吃哪，香，香极了！我多要了一勺辣椒，真正过瘾！虽然不是中原人，不知道正宗的什么样，这跟以前在学校吃的几乎一样啊！好吃好吃！
刀削面也不错，汤头很清，可是够味得很。
以后再去尝他的菜——开头俩小吃判断一下水平，很满意啊。[echoxule (9-19 15:34, Long long ago)]
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(引用 菀子:个人觉得只是比较喜欢那个羊排.. 综合评分 3 食物评分 3 环境评分 3 服务评分 3 人均消费 20+ 多说一句，有些同样的食物在金德来大概)羊排真腻[陨石雨 (9-19 17:09, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]143楼
(引用 陨石雨:羊排真腻)同意，碗碟超小，价格相对它的环境和水平来说太高羊排两个人吃实在太油腻了，而且泡椒牛蛙也相当的老...反正不值得它家的价格。
从来没见过这么小的碗盘，不知道在哪里买的。[媚灵狐 (9-21 2:22, Long long ago)]
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川香菜馆，川菜
综合评分 4
食物评分 5
环境评分 3
服务评分 4.5
人均消费 15-25
地址：文雅酒店对面（opp. Plaza Parkroyal hotel），247, Beach Road, Singapore, 189756.
订餐电话：62971266.
推荐菜：水煮鱼，干锅牛肉，冒菜，手抓羊排..
水煮鱼是新加坡吃到的最正宗的，比川苑好.
干锅牛肉有点辣，但是味道不错.
冒菜，价格便宜量又足，超辣，大家可以要求少辣.
手抓羊排，有一点点膻味，但是不油腻，配合比较辣的菜一起吃不错.
冒菜
手抓羊排
[媚灵狐 (9-21 2:40, Long long ago)]
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黑社会 bosses要不是最近去吃 差点忘记这儿咯~
综合评分 4
食物评分 4
环境评分 4
服务评分 4
人均消费 30-50 （只吃下午茶会便宜些，20左右吧）
尤其是小笼包系列做得很地道，薄薄的皮儿一口咬下去汤汁好多~
炒菜的火候也掌握得很好，比如说炸的东西外酥里嫩，菜也不会炒得太老
只知道在vivocity2楼有一家，幸运的话可以做到窗边看海景，好像是下午3-5点吃小点心还可以半价~
多说一句...离他家不远的店小二，鸭子不咋地价格倒不低，小声不推荐一下下~
[小馋牛 (9-21 9:47, Long long ago)]
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(引用 媚灵狐:同意，碗碟超小，价格相对它的环境和水平来说太高羊排两个人吃实在太油腻了，而且泡椒牛蛙也相当的老...反正不值得它家的价格。 从来没�...)对啊,一定要看几个人吃了我是自己一个人吃了整只羊排,难怪,哈哈[陨石雨 (9-21 10:17, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]147楼
(引用 菀子:赞一下它家的汤，觉得本地相同价位的餐馆汤烧得好的并不多，但它家的汤是我喝过还想再喝的。其他菜式倒没太多特别之处，它的招牌三水白切...)药材鸡汤不错,其它一般[陨石雨 (9-21 10:19, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]148楼
在红山附近的自然酒家,店面一边是大排档,一边是餐厅.厨师/老板是香港人.[uranus (9-21 12:07, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]149楼
(引用 uranus:在红山附近的自然酒家,店面一边是大排档,一边是餐厅.厨师/老板是香港人.)点评一下？[小鳗 (9-21 12:22, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]150楼
(引用 小馋牛:黑社会 bosses要不是最近去吃 差点忘记这儿咯~ 综合评分 4 食物评分 4 环境评分 4 服务评分 4 人均消费 30-50 （只吃下午茶会便宜些，20...)????个人认为黑社会是我吃过的新加坡的餐馆中, 性价比最低的地方. 贵, 味道一般.[love962397 (9-21 17:47, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]151楼
(引用 小鳗:点评一下？)我来吧的确在同一个block有两个自然海鲜，应该是在美林路的某个block。买的潮州口味的主炒，我觉得味道的确不错。
综合评分：4
食物评分：4
环境评分：3（food court）和4（空调restaurant）
服务评分：3
人均消费：20~30（点螃蟹与否）[庸人 (9-21 20:35, Long long ago)]
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sForum ][登录后回复]152楼
很久以前推荐的一个吃螃蟹的地方：天庭海鲜原贴在这里，希望没有搬家。http://v15.huasing.org/wap/xbbs.php?B=170_10826687
综合评分：4.5
食物评分：5
环境评分：3
服务评分：3
人均消费：30（有螃蟹）
坐落在91 Defu Lane 10，超级Ulu的一个工业区building里面，第一次去基本都是先错过再回头的。不过151车站就在旁边，从国大去基本应该就是从起点站做到终点站的那种。
很典型的本地草根美食饭店，装修简单不多菜式还很丰富。分量和手艺都很好，我们点了冬粉螃蟹和辣椒蟹，两个超大的斯里兰卡蟹一共114，个人比较喜欢辣椒蟹多一点。不是很辣，有点沙爹酱的味道，保持了螃蟹的原味。
还要推荐两个做法独特的主炒是金龙鸡和蜜椒香骨。金龙鸡是把鸡切成薄片，油炸，再配上特制的甜酱。我们10个人点了2盘才过瘾。蜜椒香骨是用蜜和黑胡椒包裹排骨来烤，排骨很大个，吃起来很爽。
其他的菜式都相对普通，好吃但比起上面的几个拿手菜，印象没那么深。
10个人11盘菜（加上配螃蟹的馒头）刚刚300。除了交通不方便之外，值得一尝的螃蟹美食。
The Seafood Paradise Restaurant
91 Defu Lane 10
Swee Hin Building
Tel: 6487-2429 [庸人 (9-21 20:39, Long long ago)]
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(引用 love962397:????个人认为黑社会是我吃过的新加坡的餐馆中, 性价比最低的地方. 贵, 味道一般.)同意！他们走的是创新类中餐，口味并不出色。[庸人 (9-21 20:40, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]154楼
(引用 庸人:同意！他们走的是创新类中餐，口味并不出色。)汗一个...觉得江浙或广式菜比清香馆什么的做的好吃阿><尤其小笼包，hoho...[小馋牛 (9-22 7:23, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]155楼
也谈清香馆今天到NUS附近办事，眼看天色已晚，请我吃饭的小妹妹依然无影无终。
于是一个人晃到了清香馆（WEST COAST RD）。
点了两个菜：孜然羊肉和清炒空心菜。
清炒空心菜：
量足，厨师敢用火，因此吃起来有火候。
可惜有很常见的错误：炒过火了。整盘菜蔫蔫的，有些菜梗已经变成褐色，所有的叶子都缩成一团，颜色也很暗。吃起来自然软软的，失去了空心菜一种很独特的脆和香。
更需要指出的是：厨房摘菜的人比较的不用心。表现为：
一：很多发黄该扔的叶子被保留下来（我不相信摘菜的人不知道这种叶子该扔掉），其结果是，即使整盘空心菜的颜色已经很暗，可是依然可以很轻松的挑出很多发黄的叶子。
二：应该是洗完菜后没有好好将水沥干，导致整盘菜比较水。卖相更加不好看。
一盘好的空心菜，应该是绿油油的菜梗和菜叶，有一丝脆脆的感觉。
孜然羊肉：
量足，肉嫩，孜然香，味道挺好。
唯一我觉得不足的是：装盘时把香菜垫在羊肉下面。
个人以为这样失去了意义：香菜都被羊肉盖住了，基本看不到，起不到点缀的作用。如果说是想调味吧，又都是大大的香菜。
我以为应该是把香菜切小一点，撒在羊肉上面。
另外香菜要么就是没有收进冰箱保存，要不就是保存太久，也是蔫蔫得，没有精神。
至于环境方面，非常一般，就是国内家产餐馆那类。
不过据餐馆一个比较可爱的小妹妹说，已经有15间分店，包括3间餐馆和12个档位，相信老板已经很成功。
那么以上所发表的个人意见，其实是可以忽略不计的。
特别加分的是：餐馆那个个子高高的小妹妹，貌似很可爱！！！
不知道该如何打分，忽略不计！
[紧跟恬淡 (9-22 20:45, Long long ago)]
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sForum ][登录后回复]156楼
(引用 紧跟恬淡:也谈清香馆今天到NUS附近办事，眼看天色已晚，请我吃饭的小妹妹依然无影无终。 于是一个人晃到了清香馆（WEST COAST RD）。 点了两个菜...)脸蛋圆圆红扑扑的，大大眼睛的那个对吧，真的很可爱的好像程十发画的仕女哦[sarah (9-23 0:03, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]157楼
(引用 sarah:脸蛋圆圆红扑扑的，大大眼睛的那个对吧，真的很可爱的好像程十发画的仕女哦)应该是大大眼睛的吧，喜欢说话，挺可爱！另外，忘了说了，餐馆里面有些苍蝇，弄的我实在没有办法。
上半场的时间，只好一只手赶苍蝇，一只手吃饭。
还好下半场苍蝇消失了，也许是已经吃饱去休息了，也有可能是被可爱大眼妹妹用电拍给人道了。默哀一下！
[紧跟恬淡 (9-23 0:16, Long long ago)]
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(引用 小土:川苑酒家综合评分 3 食物评分 2.5 环境评分 3.5 服务评分 3.5 人均消费 30-40 )川苑的菜非常的赞。以四川人的角度，在新加坡还没有找到更好的。价钱也不贵，比起韩国餐，日本餐还是要便宜不少的。不过就是学的像新加坡餐馆，纸巾花生什么的都收费。 [miuxi2008 (9-23 1:39, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]159楼
(引用 紧跟恬淡:也谈清香馆今天到NUS附近办事，眼看天色已晚，请我吃饭的小妹妹依然无影无终。 于是一个人晃到了清香馆（WEST COAST RD）。 点了两个菜...)如果大哥你看中了那个可爱的大眼mm，那就速传你本人最无敌帅气玉树临风滴照片过来~！~那mm是俺室友,single and available哦~！~嘎嘎[小馋牛 (9-23 8:46, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]160楼
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