响应“食版新年有奖小活动”第一贴：刚刚做好的龙眼豆腐+做法！



材料： A. 1包燕球牌燕菜精，选白色的 (NTUC有卖，Swallow Agar Agar) B. 1罐无糖炼乳 (evaporated milk) C. 3.5罐水 (用无糖炼乳的罐为单位) D. 1罐罐头龙眼的汁 E. 6茶匙的糖 F. 1茶匙的香草精/杏仁香精（根据个人口味，可以不放） G. 龙眼。 做法： 把A,B,C,D,E,(F)放进锅里一边加热一边搅拌，让菜精和糖溶化，等冒热气了（差不多70度，不需boil）就可以。然后等温度降低（不至于烫坏塑料），就倒进塑料容器， 加入龙眼(G)，放进冰箱,1小时就好。不放冰箱的话，要等3小时。 [uranus (2-8 0:11, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

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[小传人 (2-8 0:31, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

(Y)祝新年快乐！（楼上的和楼下的） :-)

P.S. 我想你大概学业很忙，能抽点时间做些点心，也是很好的休闲呢。[沈喑 (2-8 2:01, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

(引用 沈喑:(Y)祝新年快乐！（楼上的和楼下的） :-) P.S. 我想你大概学业很忙，能抽点时间做些点心，也是很好的休闲呢。)祝大象伉俪春节快乐！[uranus (2-8 2:20, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼