我的午餐＋我最得意的自制甜品1 炒土豆条：炒法没什么特别，但是如果你想炒出来的土豆条脆的话，请注意小技巧：把土豆切成条后不要急着下锅，要把土豆条用水冲洗，把表面的淀粉洗干净，这样处理后炒出来才会是爽脆的哦：）炒的时候可以放点米醋，吃起来有点酸，才开胃：）

2 金菜蒸鸡翅：我不知道我的做法对不对，因为蒸出来的金菜很酸，比在家里妈妈弄的酸多了：（还望高人指教。

3 甜品：有果肉的果冻。原料是在超市买的果冻粉，回来后按比例用热水熔化后用冷水稀释。然后自己在里面加果肉，最后放进模里放冰箱冷藏一个晚上。

[cosmo (5-22 16:22, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

第一道菜真的很开胃,坏了,我都饿了.[蓝紫 (5-22 16:25, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

(引用 蓝紫:第一道菜真的很开胃,坏了,我都饿了.)完了，看了毫无胃口，最近吃太多好东西了。。。[问题男孩 (5-22 16:35, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

(引用 问题男孩:完了，看了毫无胃口，最近吃太多好东西了。。。)幸福啊：）[cosmo (5-22 17:05, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

不错, 好想吃啊[革命小酒 (5-22 17:30, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

金针菇可以考虑先用热水泡一下泡到一根一根不连在一起，我也不知道原理，反正这样做就不酸了……

另外，凡是菌类的菜我喜欢加一点料酒，很提鲜味的。[庸人 (5-23 2:15, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

(引用 庸人:金针菇可以考虑先用热水泡一下泡到一根一根不连在一起，我也不知道原理，反正这样做就不酸了…… 另外，凡是菌类的菜我喜欢加一点料酒，)那个是金菜，不是金针菇，两样不同的东西：）[cosmo (5-23 10:10, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

(引用 庸人:金针菇可以考虑先用热水泡一下泡到一根一根不连在一起，我也不知道原理，反正这样做就不酸了…… 另外，凡是菌类的菜我喜欢加一点料酒，)金针菇本来就不酸的啊！不过用开水抄一下是必须的[香陵居士 (5-23 10:52, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

(引用 cosmo:那个是金菜，不是金针菇，两样不同的东西：）)金菜=黄花菜？[Sunshine (5-23 11:23, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

除了肉和金针菇，没有看到其他东西呀[帅温柔 (5-23 16:33, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

(引用 cosmo:那个是金菜，不是金针菇，两样不同的东西：）)看花眼了，不好意思！你的黄花菜是新鲜的，还是干的？[庸人 (5-24 1:00, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼