草鞋虫“温顿” (z)位于怒江峡谷的保山市芒宽彝族傣族乡有食虫的习惯。其中喜欢吃一种“草鞋虫”，这种虫又叫“温顿”，是生长在怒江两岸沙滩上的一种虫。此虫体长约五、六厘米，躯体长满短而细的足，全身肥胖，因长得像“草鞋”得名。

　　“七涨八跌九澄清”，每年江水暴涨季节总会冲积起许多沙石，等江水澄清时，亚热带低热河谷区已进入初冬季节，怒江进入枯水期，许多原隐藏于江水下的沙滩也凸露出来。怒江两岸的人们就相约来沙滩上寻找“温顿”。搬开一块块沙滩上各形各样的礁石，“温顿”就暴露无遗。碰上运气好，一天就捉到几十只。人们把“温顿”拿回家，先用清水洗去虫子身上的江沙，用滚烫的开水把“温顿”烫死，然后剥去虫子身上的角质层，虫儿们就裸露出白得发亮的胴体，然后拿去油锅里炸，炸得通体金黄时打捞入盘上桌，一盘怒江特有的风味菜就烧成了。“温顿”蛋白质多，营养丰富，口感香而不腻。[芝时菇比 (4-10 10:49, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼