今天的晚餐（图）今天在家休息，心情不错，又做了两菜一汤，housemate都说不错的。<br>
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首先是淮山雪耳莲子煲瘦肉。材料就是淮山、雪耳、去心的莲子若干、蜜枣（3粒）和250克瘦肉。莲子先用水泡上半小时，雪耳也用水泡一泡。然后瘦肉切块，在开水里烫一下。然后把材料扔到烫煲，加水滚10分钟，在收文火炖2小时。喝之前加盐，加少量味精即可。这个汤健脾润肺，很甜，做法也很简单。第一次做做得不错的说，呵呵。<br>
<img src="http://www.imagestation.com/picture/sraid56/pcd49925f38cf69611b8d77a126acafe8/fc78b87d.jpg"><br>
然后就是一个罗汉斋，做法阿柔已经介绍过了，个人觉得的确是不错的素食。今天我用的材料是没有支竹和长豆，但放了黑木耳和平菇，也没下什么特别的酱料，我只下了少许生抽（酱青），感觉也可以。吃起来发现其实做的并不算太好，象黑木耳应该切更小一点，粉丝应该放迟一点等等。不过如果早看到阿柔的post就好了，能改进一下我的做法，另外下点南乳的话，应该会更香。<br>
<img src="http://www.imagestation.com/picture/sraid56/p4f7920eaeeefb25ebc9ee8085ee0fa0e/fc78b87b.jpg"><br>
最后的是人人都会的番茄炒鸡蛋，就不多说了。贴个图图出来引诱一下大家。^_^<br>
<img src="http://www.imagestation.com/picture/sraid56/pc620fa7f3fe9bd7e13d17395742fbd34/fc78b879.jpg"><br>
[P仔 (3-21 22:49, Long long ago)]
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晕。。忘了华新code。重贴：今天在家休息，心情不错，又做了两菜一汤，housemate都说不错的。
首先是淮山雪耳莲子煲瘦肉。材料就是淮山、雪耳、去心的莲子若干、蜜枣（3粒）和250克瘦肉。莲子先用水泡上半小时，雪耳也用水泡一泡。然后瘦肉切块，在开水里烫一下。然后把材料扔到烫煲，加水滚10分钟，在收文火炖2小时。喝之前加盐，加少量味精即可。这个汤健脾润肺，很甜，做法也很简单。第一次做做得不错的说，呵呵。
然后就是一个罗汉斋，做法阿柔已经介绍过了，个人觉得的确是不错的素食。今天我用的材料是没有支竹和长豆，但放了黑木耳和平菇，也没下什么特别的酱料，我只下了少许生抽（酱青），感觉也可以。吃起来发现其实做的并不算太好，象黑木耳应该切更小一点，粉丝应该放迟一点等等。不过如果早看到阿柔的post就好了，能改进一下我的做法，另外下点南乳的话，应该会更香。
最后的是人人都会的番茄炒鸡蛋，就不多说了。贴个图图出来引诱一下大家。^_^
[P仔 (3-21 22:51, Long long ago)]
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(引用 P仔:晕。。忘了华新code。重贴：今天在家休息，心情不错，又做了两菜一汤，housemate都说不错的。 首先是淮山雪耳莲子煲瘦肉。材料就是淮山� ...)5555~~~全都是我喜欢吃得。[coolapple (3-21 22:52, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼
(引用 P仔:晕。。忘了华新code。重贴：今天在家休息，心情不错，又做了两菜一汤，housemate都说不错的。
首先是淮山雪耳莲子煲瘦肉。材料就是淮山�
...)评！第一道菜，肉块可能太大了，在图中显现的，不刺激食欲！
第二道菜，应该很好吃，只是买相差了点，有待改进哦！
第三道菜，还算标准，应该说太诱人了！[On (3-21 23:01, Long long ago)]
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(引用 P仔:晕。。忘了华新code。重贴：今天在家休息，心情不错，又做了两菜一汤，housemate都说不错的。
首先是淮山雪耳莲子煲瘦肉。材料就是淮山�
...)抗议！！！！！看了加菲猫的，
再看你的，
我的肚子在抗议！！
不行了~~~~
我去泡面了。[丑男xixi.. (3-21 23:08, Long long ago)]
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(引用 On:评！第一道菜，肉块可能太大了，在图中显现的，不刺激食欲！
第二道菜，应该很好吃，只是买相差了点，有待改进哦！
第三道菜，还算标准，...)嗯，的确卖相是差了点。本来我自己就不太满意那道菜的。
不过汤的肉块大吗？我觉得，煲汤猪肉是应该大块一点的吧。
谢谢支持。[P仔 (3-21 23:11, Long long ago)]
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(引用 P仔:嗯，的确卖相是差了点。本来我自己就不太满意那道菜的。 不过汤的肉块大吗？我觉得，煲汤猪肉是应该大块一点的吧。 谢谢支持。)好想喝那碗汤，看起来很香甜的样子。[coolapple (3-21 23:18, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼
(引用 P仔:晕。。忘了华新code。重贴：今天在家休息，心情不错，又做了两菜一汤，housemate都说不错的。
首先是淮山雪耳莲子煲瘦肉。材料就是淮山�
...)罗汉斋，我想家了。。。555
这道菜可以炒湿一点，因为东粉会吸水噢。
未免东粉炒出来过烂，建议最后才下。
其实，妈妈煮的时候好像还加了豆瓣酱。MMM，还有一种叫‘甜竹’的东东。
那个甜竹切片后略炸，加进去一起煮，超好吃！！！
^_^[阿柔 (3-21 23:28, Long long ago)]
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(引用 阿柔:罗汉斋，我想家了。。。555 这道菜可以炒湿一点，因为东粉会吸水噢。 未免东粉炒出来过烂，建议最后才下。 其实，妈妈煮的时候好像还加...)批评得极是。[P仔 (3-21 23:41, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼
(引用 P仔:批评得极是。)死了说错话了不是批评啦。
只是妈妈煮的时候我在一旁帮头帮尾，所以懂一点。
大家分享食经哈~~[阿柔 (3-21 23:50, Long long ago)]
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(引用 P仔:晕。。忘了华新code。重贴：今天在家休息，心情不错，又做了两菜一汤，housemate都说不错的。 首先是淮山雪耳莲子煲瘦肉。材料就是淮山� ...)怎么都没什么肉的说这样吃下去是会瘦掉的,呜呜....[麥兜 (3-22 8:58, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼
(引用 coolapple:好想喝那碗汤，看起来很香甜的样子。)那个,偶是不喝有雪耳的咸汤.甜的才喝.
总觉得煲汤放雪耳都怪怪的,所以都叫老妈不要放的说.
呼呼[黯然销魂饭 (3-22 9:05, Long long ago)]
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(引用 阿柔:死了说错话了不是批评啦。 只是妈妈煮的时候我在一旁帮头帮尾，所以懂一点。 大家分享食经哈~~)没说错啊，我觉得你说得很有道理。[P仔 (3-23 0:48, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼
(引用 黯然销魂饭:那个,偶是不喝有雪耳的咸汤.甜的才喝. 总觉得煲汤放雪耳都怪怪的,所以都叫老妈不要放的说. 呼呼)莲子百合雪耳糖水？其实那个汤并不太咸，喝起来也甜甜的，不过当然不比糖水甜了。[P仔 (3-23 0:50, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼
(引用 麥兜:怎么都没什么肉的说这样吃下去是会瘦掉的,呜呜....)最近吃肉吃多了，想吃素[P仔 (3-23 0:50, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼
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