粉丝虾米节瓜P仔最喜欢的家常菜之一，好吃做起来又很方便：

先把节瓜（也叫毛瓜）洗净去皮切条，下少许油炒至八成熟，然后将浸软的虾米和粉丝一同放入，加一点水，加盐、鸡精或味精炒匀，再煮一下即可上碟。如果喜欢吃软一点的节瓜的话，可以煮久一点。

这个菜不油腻，节瓜清甜，粉丝爽口，当中带有虾米的鲜味，是一款很不错的夏令菜。




[P仔 (3-14 1:59, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

好怀念哦，为什么这里没有这个菜，55~ 偶妈妈也常煮的，每次吃这个菜的时候偶就不怎么吃饭了，因为吃得太多，里面又多粉丝，吃着吃着就觉得很饱了~~ :D[菀子 (3-14 2:29, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

不要放味精哈,不健康 :D[黯然销魂饭 (3-14 10:23, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

(引用 黯然销魂饭:不要放味精哈,不健康 :D)所以我下那种不含味精的鸡精啊其实少量的味精（放几粒）可以吊吊味，应该不会影响健康吧。[P仔 (3-14 10:52, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

(引用 菀子:好怀念哦，为什么这里没有这个菜，55~ 偶妈妈也常煮的，每次吃这个菜的时候偶就不怎么吃饭了，因为吃得太多，里面又多粉丝，吃着吃着就觉...)有啊，自己动手。。丰衣足食。3种东西这边都能买到的。

我妈也常煮的。看你写的那篇好文章，简直也是我的心声啊！[P仔 (3-14 10:55, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼