粉丝虾米节瓜
所在版块:食全食美 发贴时间:2003-03-14 01:59  评分:

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P仔最喜欢的家常菜之一,好吃做起来又很方便:

先把节瓜(也叫毛瓜)洗净去皮切条,下少许油炒至八成熟,然后将浸软的虾米和粉丝一同放入,加一点水,加盐、鸡精或味精炒匀,再煮一下即可上碟。如果喜欢吃软一点的节瓜的话,可以煮久一点。

这个菜不油腻,节瓜清甜,粉丝爽口,当中带有虾米的鲜味,是一款很不错的夏令菜。




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