大家都推荐一下用什么炒菜锅呀？以前每年都要换一次涂层的不粘锅，贵的便宜的总是会掉涂层（主要是老妈炒菜），最近研究铸铁锅，但是大部分反应都是粘锅，有油烟，需要养锅，还很重，怕老妈拿不动（希望在1.2kg左右的）；好处是没涂层，寿命长，炒菜好吃。
各位大神有什么推荐的吗？某宝搜索好多品牌很难选择
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该帖荣获当日十大第1，奖励楼主25分以及37华新币，时间：2018-03-01 22:00:01。
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[Oneness1 (3-1 10:30, Long long ago)]
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我妈在用麦饭石炒锅听说很好 [本文发送自华新iOS APP] [Jackie_2 (3-1 10:36, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼
最近也是在研究这个之前家里用的K-Art的不粘锅，也是一年多就坏了。老式无涂层铁锅不会用 [本文发送自华新iOS APP] [linmeng (3-1 10:38, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼
熟铁锅轻一点，也得养锅不过[大B (3-1 10:39, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼
炒菜好吃这个要求。。。。这个锅不能让锅背吧。。。。。。[冰是睡着的水 (3-1 10:39, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼
(引用 Jackie_2:我妈在用麦饭石炒锅听说很好)好像这种也属于涂层的 [本文发送自华新iOS APP] [Oneness1 (3-1 10:49, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼
(引用 linmeng:最近也是在研究这个之前家里用的K-Art的不粘锅，也是一年多就坏了。老式无涂层铁锅不会用)我老爸还说要买Kart回中国用他说中国买的铁锅太重了 [本文发送自华新iOS APP] [Oneness1 (3-1 10:50, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼
(引用 大B:熟铁锅轻一点，也得养锅不过)你知道熟铁锅和生铁锅有什么区别吗我不太懂，好像网上都说生铁锅好，就是重 [本文发送自华新iOS APP] [Oneness1 (3-1 10:51, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼
(引用 冰是睡着的水:炒菜好吃这个要求。。。。这个锅不能让锅背吧。。。。。。)铁锅导热很快，炒青菜不容易黄不粘锅炒的时间久就软黄了，开大火锅也不行 [本文发送自华新iOS APP] [Oneness1 (3-1 10:52, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼
(引用 Oneness1:铁锅导热很快，炒青菜不容易黄不粘锅炒的时间久就软黄了，开大火锅也不行)其实是技术问题要蔬菜不发黄，有秘诀的[冰是睡着的水 (3-1 10:55, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼
我用wmf的平底锅不锈钢的，冷油下锅转一转。锅底沾上油了就放菜下去。基本上不会粘锅。 [本文发送自华新iOS APP] [杜小小 (3-1 11:06, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼
(引用 杜小小:我用wmf的平底锅不锈钢的，冷油下锅转一转。锅底沾上油了就放菜下去。基本上不会粘锅。)那锅我家以前也有一个，太重了好像被我老爸给丢了。。。不过wmf奶锅利用率非常高，煮面条饺子什么的 [本文发送自华新iOS APP] [Oneness1 (3-1 11:44, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼
(引用 冰是睡着的水:其实是技术问题要蔬菜不发黄，有秘诀的)那就传授一下秘诀呗让大家都吃上好吃的菜 [本文发送自华新iOS APP] [Oneness1 (3-1 11:44, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼
(引用 Oneness1:那锅我家以前也有一个，太重了好像被我老爸给丢了。。。不过wmf奶锅利用率非常高，煮面条饺子什么的)WMF奶锅手柄握着会烫吗 [本文发送自华新iOS APP] [Nasu (3-1 12:02, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼
买了个薄铁国很轻，牛车水奋发买的才20块左右。用了几个月了挺不错的 [本文发送自华新iOS APP] [闰金 (3-1 12:04, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼
铸铁锅+1太好用了，买来先用肥猪肉养一养～ [本文发送自华新iOS APP] [QQMM (3-1 12:06, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼
(引用 QQMM:铸铁锅+1太好用了，买来先用肥猪肉养一养～)哪里卖xmlzj [本文发送自华新iOS APP] [国大大叔 (3-1 12:20, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼
顺便问一下家里的铁锅手柄摔断了，塑料的那种
能修吗
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[国大大叔 (3-1 12:21, Long long ago)]
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(引用 Nasu:WMF奶锅手柄握着会烫吗)会烫啊我一直觉得全钢的设计不好。或者不适合火炉。 [本文发送自华新iOS APP] [bobo1318 (3-1 12:23, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]19楼
普通铁锅 养锅也不难 [本文发送自华新iOS APP] [小寒 (3-1 12:27, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]20楼