想学糕点想学习做糕点类的 哪里可以学？ 　[本文发送自华新iOS APP] [Shirley577 (7-13 16:04, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

网上自学，或者找爱好相近的切磋如果只是做普通的蛋糕什么的，主要是靠好的方子和一直练习就成了，再加几个烘培群就解决了。可以从饼干入手，简单易学，然后磅蛋糕，戚风蛋糕，最后面包吧。 　[本文发送自华新iOS APP] [noise86cn (7-13 17:18, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

自学我就是上网找方子然后自己动手，目前戚风蛋糕做到还行，芝士蛋糕做了一个也尚可。楼主加油！ 　[本文发送自华新iOS APP] [vickychen (7-13 17:54, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

(引用 noise86cn:网上自学，或者找爱好相近的切磋如果只是做普通的蛋糕什么的，主要是靠好的方子和一直练习就成了，再加几个烘培群就解决了。可以从饼干入...)顺序倒过来行吗，我觉得面包更简单，试了一阵后已经能做到零失败[无声听雷 (7-13 18:19, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

我们一起来交流呀，我也喜欢饼干简单，蛋糕也容易，就是要打蛋白，面包一定要买个厨师机才比较好做，不然揉面太累！ 　[本文发送自华新iOS APP] [yiyi6815 (7-13 19:31, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

我是和一个老师学的～一下午时间边学边聊边吃，价格也很公道。 (^_^)

照片是在老师家下午茶。倒扣的两个模具是我们学生自己做的蛋糕。
　[本文发送自华新iOS APP] [雨茜 (7-14 9:07, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

(引用 无声听雷:顺序倒过来行吗，我觉得面包更简单，试了一阵后已经能做到零失败)可以呀，主要面包我觉得比较麻烦，时间比较久从揉面到成品要几个小时，饼干从做到出炉1个小时就搞定了，而且耐放。蛋糕做半个小时，烤一个小时。面包光发酵就等的我没耐心了。 　[本文发送自华新iOS APP] [noise86cn (7-14 11:41, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

(引用 yiyi6815:我们一起来交流呀，我也喜欢饼干简单，蛋糕也容易，就是要打蛋白，面包一定要买个厨师机才比较好做，不然揉面太累！)好呀可以加我微信noise86cn 　[本文发送自华新iOS APP] [noise86cn (7-14 11:41, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

试过几间学校，目前觉得ABC还不错虽然暂时只跟他们上过2节课。
不过因为学生人数少（max 4人），讲解也详细，所以已经跟他们买了24节课。
以前也跟ToTT和一个法国老师开的studio学过，主要是学生人数太多，很难具体照顾到每个人，所以人数少一点比较好。[fatwallet (7-14 12:33, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

(引用 fatwallet:试过几间学校，目前觉得ABC还不错虽然暂时只跟他们上过2节课。 不过因为学生人数少（max 4人），讲解也详细，所以已经跟他们买了24节课。...)abcabc在哪里？全称是什么呢？我查不到，有网址吗？ 　[本文发送自华新iOS APP] [Shirley577 (7-14 22:28, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼