北京麻小实地考察汇报晚上跟朋友去吃的。觉得很不好
点了4个菜
干锅鳝鱼
很失败的一个菜。跟国内干锅太不一样
端上来的时候，小锅里还有很多汤，然后下边用酒精灯少。国内的端上来的就是干的
至于这个菜最失败的地方，是我吃到最后，出了烫，舌头感觉不到别的
抄田螺
田螺根本用牙签扣不出来，因为不是国内见到的田螺。螺肉躲在很深的地方，也用嘴吸不出来，最后我们都是把田螺壳咬烂吃的，很费牙。味道勉强
蒜蓉菠菜和茄子
一般般，非常普通
此外还有烤羊肉，真的很失败。首先用的不是羊肉，而是牛肉。第二，烤肉上居然没有刷一点油，以至于辣椒面和孜燃粉都还是粉末状的。第三，佐料很不正宗，孜燃粉就是最最最普通的，全部磨成粉末的，没有一点孜燃味的。
个人应该不会再去这个店了。 纯属个人意见[羊肉泡馍 (5-13 23:19, Long long ago)]
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北京麻小实地考察汇报－－偶的前些天也去了这个地方，感觉还是很不错。
点了三个菜，水煮鱼，香菇菠菜和黄豆雪里蕻。
水煮鱼
有些咸，但是不辣，大概是为了照顾坡人口味。所用鱼乃海鱼，腥味有些重了，可是只吃鱼片不吃鱼块的话还好。里面的豆芽很好吃。
香菇菠菜
这个菜要做得难吃也颇为不易，但是这里做得还是挺好吃的。汤汁比较合我的口味罢了。
黄豆雪里蕻
这个雪里蕻大概是渍得很咸的，菜炒出来也咸得很，不过很开胃。且因为许久没有吃到雪里蕻，家里不渍这种菜也有十几年了，吃起来倒是很亲切的感觉。黄豆也好。
至于那个羊肉串，我委实不知它是羊肉还是牛肉，只是觉得很大一串，也很好吃。也试了鸡肉串。那所谓的粉末状调料，倒像是小时候吃过的一家街边烧烤的味道。肉很大块，烤的也很嫩，私以为是在新加坡吃过的最好的肉串。如果一定要把这里的菜式和国内比，那我只能说，这比起中低价位的餐馆也差些。但总归是在这边很好的地方了。
以上也是纯属个人意见的说。因为见到楼主的帖子，不由自主地跟了，实在是没有半点别的意思。
个人过两天还会再去光顾这家店，尝尝其他的菜菜，8过楼主说过不好的这几种便不尝了。
[跳舞的妖精 (5-14 1:31, Long long ago)]
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(引用 跳舞的妖精:北京麻小实地考察汇报－－偶的前些天也去了这个地方，感觉还是很不错。 点了三个菜，水煮鱼，香菇菠菜和黄豆雪里蕻。 水煮鱼 有些咸，�...)看的我也想去了。。。。。。顺便带点肉回来化验，看看到底是羊肉还是牛肉 。。。[毒鼠强 (5-14 1:36, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼
(引用 跳舞的妖精:北京麻小实地考察汇报－－偶的前些天也去了这个地方，感觉还是很不错。
点了三个菜，水煮鱼，香菇菠菜和黄豆雪里蕻。
水煮鱼
有些咸，�...)肉串不错同意上面对水煮鱼的评价，不够辣，传说是本土化了一下。豆芽很好吃。
干锅鳝鱼味道还好。3-4个人的话应该叫一个中份的。
菜心很不好吃。
报告完毕了。[媚灵狐 (5-15 21:22, Long long ago)]
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