----------总体点评----------

2）皮蛋豆腐($6) - 辣油很香，属于大家印象中皮蛋豆腐该有的味道。

3）烧椒拌白肉($8) - 非常特别的一道凉菜，之前在别的店都是吃的蒜泥白肉。这个肉应该是炖的很烂后再切片调味，所以肉质非常软嫩，一咬就烂了，上面的烧椒很好吃，不过小小遗憾是，白肉稍有一点腥味，对于楼主这种对腥味敏感的人可能会扣一点分.

4）香芋扣肉($16) - 作为湖南人这个菜真的再熟悉不过了，楼主妈妈小时候基本只要是要做大餐招待客人时，肯定是少不了一碗这样的香芋蒸扣肉。香芋蒸的非常的烂，吸入了肉的鲜味，咸度也刚刚好，个人认为是试吃菜品中最好吃的一道菜。真的有做出家常的味道，又很下饭。

5）排骨 - 记得是咸甜口味的，排骨很大一块，卖相让人很有食欲，可能楼主不太喜欢吃甜味的菜品，所以这道排骨留下的印象不深。相信喜欢吃偏甜口味的朋友们会喜欢这道排骨。

　6)泡椒田鸡（$22） - 因为楼主不吃田鸡，所以这道菜也是有点遗憾。端上来的时候非常香，泡椒又是很开胃，但据小伙伴们的反映是说味道还不错，所以一盘很快就扫光了。

7） 密制酱牛肉（$10）- 蒜香足，肉质软嫩，咸度也合适，曾经记得有一家的酱牛肉把我咸的一度有段时间凉菜不敢点酱牛肉了，所以他家的酱牛肉还不错的。

8）菠菜豆腐（$12） - 也是非常独特的第一道豆腐菜，汤汁浓厚鲜香，豆腐外面一层脆皮，内里非常嫩，搭配上菠菜和浓郁的汤汁，确实是非常美味。这道菜是被在场的小伙们赞赏的最多的一道菜，足足吃了2盘，可想而知多么受欢迎了。