肘子现在正在沙锅里烂炖着：）
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作者：2月的飞鱼 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：61) 发表：2003-05-19 17:26:41　 楼主　 关注此帖评分：
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肘子现在正在沙锅里烂炖着：）
今天去IMM买了一个“中深锅”，小号的，适合两口之家使用的。同时买了一斤切割好的猪手（北方都叫肘子）。先用热水抄了一下，又略微炸一下，让皮除油变紧，放入葱酱蒜，大华卤汁和两大杯高汤，和50克冰糖，已经炖上两个小时了。呵呵，第一次做肘子也步知道是否成功，BF前天听人家同事说家里给做的是红烧肘子，回家后一个劲地犯馋，我只得买来给他解解馋，顺便也许有“下奶”的功效。^_^我把爱吃的香菇和炸豆腐准备好了，我想放进去一起炖，可是又担心会不会影响肘子的味道：（21号发奖学金，我发誓一定要去森林也买个数码相机回来！
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作者：流动的寂寞 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：333) 发表：2003-05-19 19:38:15　 2楼
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哇噻，你在哪，我马上过来，
哈哈哈哈哈哈
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作者：QT (等级：2 - 初出茅庐，发帖：206) 发表：2003-05-19 20:53:20　 3楼
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猪手指的是猪蹄吧?不是肘子
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作者：加菲猫 (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：1507) 发表：2003-05-19 21:04:29　 4楼 评分：
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在 QT 的大作中提到：
猪手指的是猪蹄吧?不是肘子
这里的猪手是带着肘子的，偶可以用包子打赌，对
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作者：QT (等级：2 - 初出茅庐，发帖：206) 发表：2003-05-20 00:24:03　 5楼
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在 加菲猫 的大作中提到：
这里的猪手是带着肘子的，偶可以用包子打赌，对
那有什么关系呢?
"猪手（北方都叫肘子）"这句话明显是错的嘛
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作者：julietgirl (等级：2 - 初出茅庐，发帖：121) 发表：2003-05-20 14:13:18　 6楼
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what is the price of 沙锅
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