我家的松下电饭锅有很多的煮饭档，哪个做的饭都是过熟，好像米粒的皮给煮破了的，就是煮不出来东北大米的那种亮晶晶的样子

后来就用慢煮功能，开锅冒气后就手工断电，就可以煮出像日本餐那样的米饭了

我的结论是，任何一个普通电饭锅，只要保温功能不太差，都能煮出来好吃的米饭，开锅断电保温就好。