用温水泡奶放到保温瓶里，然后加淘宝买的酸奶粉，半天就好了，这是我lg和家婆的做法。他们比较精确，还要用温度计量温度的… 换我的话应该就是温水泡奶，然后到超市买普通的marigold酸奶，没有加水果的那种，弄个半杯进去，摇匀，放外面半天应该也差不多了。 乳酸菌生长的最佳温度好像是50，60度左右吧，怕室温不够又没有保温瓶或者酸奶机的话就用盆子装点热水，不要太烫啊太烫会吧菌给弄死了，然后装酸奶的瓶子放到热水盆里，总之温度差不多了，又有乳酸菌的种子加进去，肯定就会成功。多做几次就能找到感觉。 我之前用鲜奶做，都是先放外面然牛奶温度升到室温，然后半杯酸奶倒进去，摇匀，然后放外面半天或者一个晚上，就好了。所以说温度低一点应该也无所谓，菌就长得慢一点呗

2升牛奶配大半杯酸奶为什么说2升呢，因为最大罐那种塑料罐装的鲜奶就是2升的。 酸奶就是marigold那种最普通的小杯酸奶，大概200ml左右吧，具体大小不记得了。 你要全倒进去也没啥问题，这个不是化学实验不用那么准，哈哈

用温水泡奶放到保温瓶里，然后加淘宝买的酸奶粉，半天就好了，这是我lg和家婆的做法。他们比较精确，还要用温度计量温度的… 换我的话应该就是温水泡奶，然后到超市买普通的marigold酸奶，没有加水果的那种，弄个半杯进去，摇匀，放外面半天应该也差不多了。 乳酸菌生长的最佳温度好像是50，60度左右吧，怕室温不够又没有保温瓶或者酸奶机的话就用盆子装点热水，不要太烫啊太烫会吧菌给弄死了，然后装酸奶的瓶子放到热水盆里，总之温度差不多了，又有乳酸菌的种子加进去，肯定就会成功。多做几次就能找到感觉。 我之前用鲜奶做，都是先放外面然牛奶温度升到室温，然后半杯酸奶倒进去，摇匀，然后放外面半天或者一个晚上，就好了。所以说温度低一点应该也无所谓，菌就长得慢一点呗

用温水泡奶放到保温瓶里，然后加淘宝买的酸奶粉，半天就好了，这是我lg和家婆的做法。他们比较精确，还要用温度计量温度的… 换我的话应该就是温水泡奶，然后到超市买普通的marigold酸奶，没有加水果的那种，弄个半杯进去，摇匀，放外面半天应该也差不多了。 乳酸菌生长的最佳温度好像是50，60度左右吧，怕室温不够又没有保温瓶或者酸奶机的话就用盆子装点热水，不要太烫啊太烫会吧菌给弄死了，然后装酸奶的瓶子放到热水盆里，总之温度差不多了，又有乳酸菌的种子加进去，肯定就会成功。多做几次就能找到感觉。 我之前用鲜奶做，都是先放外面然牛奶温度升到室温，然后半杯酸奶倒进去，摇匀，然后放外面半天或者一个晚上，就好了。所以说温度低一点应该也无所谓，菌就长得慢一点呗

自己做的酸奶是比较酸的吃的时候再另外加糖或者蜂蜜什么的调甜度 我做出来的表面会有一层清水，酸奶层有时候会很均匀有时候里面会结块，大概取决于你做的时候那个种子搅拌得够不够均匀吧，至于怎么判断有没有坏，应该闻一闻没什么异味就可以了吧？反正酸奶就是坏牛奶嘛，我从来就assume它没坏…也没吃出过毛病，我是不是心太大了点

酸奶就是坏牛奶，呵呵呵