水浴加热
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作者：小鳗 (等级：10 - 炉火纯青，发帖：3180) 发表：2015-04-25 14:17:04　 楼主　 关注此帖
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在 老友记 的大作中提到：
大家看看我热冻奶的方法哪错了，为什么用加热器，奶全扑出来了热冷冻的会扑出来，冷藏的不会。我是这样热冷冻奶的，提前12-24小时把奶从冷冻放到冷藏，化碎碎冰，放加热器解冻，如果化成水就直接加热器加热。为什么会扑到完，就剩个底儿了
水浴加热
想把你的美好愿望化作一块美丽的祝福吗?
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坚持用最好的材料制作，所有的蛋糕由一人手工制作，
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