紫苏是南方常用配料，一般是煮鱼虾等河鲜用的，如果去过湖南一定知道最有名的小吃口味小龙虾，那个也是要放紫苏的。 新加坡一般很难买到，但是一些日本小超市会有新鲜的紫苏叶子卖，是用来配寿司吃的。

找到紫苏之后就简单了，就是用几片紫苏叶煮水，也可以加入姜葱驱寒，我正好最后一个月感冒了，都是用这个治好了。 口味方面，可以加盐或者加红糖，看自己了，我个人认为加红糖稍微好喝点。