推荐fujioh，吸油原理和所有油烟机都不同用了不到两星期，感觉效果真的不一样。另外家里再备个红外线电陶炉，可放在厨房外的service yard，如果真要爆炒，在阳台操作也不会影响到室内。我家是开放式厨房，用到现在还不曾感觉客厅有油烟味，客厅的大理石地板也没有粘粘的感觉。

不懂大炒是什么意思，但开油锅是天天的事，每晚三四个菜上桌是一定的我用的fujioh是斜板的，据说这款是效果最好的。

同样一个菜，不同人有不同的处理方法，并不是只有热油爆炒才能达到美味的效果我家炒菜通常是用油但不热到油冒烟，并且配合锅盖的使用，让油烟降到最低。楼上不妨上网找找fujioh的资料，看看各方评价，再做决定。