【食尚煮义】想看看大家的农历新年年夜饭菜单
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作者:Sarah_007 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:667) 发表:2022-01-26 11:44:48  楼主  关注此帖评分:
【食尚煮义】想看看大家的农历新年年夜饭菜单

我们家是一家三口年夜饭.

我们准备年夜饭菜单如下:

凉菜(前菜):

凉拌葱油鸡,

凉拌豆腐;

油炸花生米;

凉拌芝麻菠菜;

热菜:

油焖虾;

干烧黄鱼;

红烧肉或者走油肉(这个比较麻烦,步骤繁复);

带子西兰花;

主食:

水饺;

酒类饮料,碰杯用.

买了盆菜,等初一朋友来一起再吃.

感觉有些普通,所以看看大家的.

 

 

 


该帖荣获当日十大第5,奖励楼主10分以及15华新币,时间:2022-01-26 22:00:13。
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作者:Sarah_007 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:667) 发表:2022-01-26 13:11:45  2楼
我家的凉菜(前菜):生鱼片、甜虾刺身 热菜:清蒸鱼、糖醋排骨、辣椒螃蟹(餐馆打包)、脆皮鸡(餐馆打包)、西兰花带子、蒜蓉开背虾
生鱼片和甜虾刺身
你们从哪里买啊?
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作者:Sarah_007 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:667) 发表:2022-01-26 13:12:36  3楼
我买了个火锅+烧烤的那个炉子所以除了准备火锅+烧烤外,我准备了下面 1, 油焖红脚虾 2, 清蒸白鲳鱼(比脸还大的那种) 3, 红烧大黄鱼 4, 熏鸭一只 我们一家4口+个女佣肯定吃不完,要喊上租客小妹妹一起吃了。
南方人?
不吃饺子吗?
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作者:Sarah_007 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:667) 发表:2022-01-26 13:13:41  4楼
计划年夜饭白菜猪肉水饺 韭菜鸡蛋水饺 芹菜鸡肉水饺 酸菜猪肉水饺 韭菜猪肉水饺 猪肉炖粉条 红烧茄子 香辣虾 酸辣土豆丝 蒜泥白肉 Johnnie Walker Asahi
哈哈,饺子全
都是自己包吗?
我准备包韭菜猪肉+虾仁,
还有猪肉大葱;
或者再加少量猪肉白菜。
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作者:Sarah_007 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:667) 发表:2022-01-26 13:15:02  5楼
佛跳墙不是其中的一道菜嘛
还有其他的?
我感觉佛跳墙就是一盅很贵的,
有各种珍贵食材的汤。
我们初一朋友来一起吃盆菜。
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作者:Sarah_007 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:667) 发表:2022-01-26 16:08:45  6楼
快来分享下菜单
4凉4热吗?
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作者:Sarah_007 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:667) 发表:2022-01-26 16:56:13  7楼
订了套餐送来家里除夕还要上班懒得煮。。。 菜色有 鱼生 佛跳墙 咸蛋虾球 酥炸鳕鱼 扒时蔬 脆皮烧鸭 沙煲饭 红豆沙窝饼 四人份的应该够吃
自己家也鱼生吗?
我个人不是很喜欢吃那个捞鱼生,
所以在外面捞捞还可以,
自己家的年夜饭就不讲究这个了。
是饭店这个一套送来吗?
太方便了。
等想要偷懒的时候,再问层主。
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作者:Sarah_007 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:667) 发表:2022-01-26 16:57:55  8楼
定的酒店准备直接叫客房服务。去年就是这么做的。不过最近感染又上去了,有点犹豫还要不要去住酒店…
赶紧现在Omicron还是很危险的
传染性强,
我们是能不出门就不出门了。
过年嘛,
就图个团团圆圆,平平安安。
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作者:Sarah_007 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:667) 发表:2022-01-26 17:01:36  9楼
买了一只烤猪大的,10公斤以上 估计天天吃它了,开心
太豪横了
一整个乳猪。
我们就买些烧肉、和烤鸭腿回来,
放到盆菜里面。
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作者:Sarah_007 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:667) 发表:2022-01-26 21:14:03  10楼
打算做10个菜!打算做10个菜!
发个菜单来看看
让我们也膜拜下,
主要参考参考。
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作者:Sarah_007 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:667) 发表:2022-01-26 21:15:28  11楼
火锅和饺子,看来有点敷衍了
嗯,感觉要有点过年的气氛
俗话说的”生活的仪式感“,
让孩子以后回忆起来,
觉得过年是和平常不一样的。
所以我们还是选择了传统的烧一桌菜+吃饺子。
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作者:Sarah_007 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:667) 发表:2022-01-26 21:24:21  12楼
本来想订盆菜和海鲜拼盘然后想起来娃完全不吃海鲜。。 订了两百刀的meatsmith各种烤肉,就当一个大号圣诞节过了,真没年味:((
饺子安排上啊
年味儿就出来啦啊。
反正最后上一盘热气腾腾的饺子,
告诉孩子们,
饺子,饺子,交在子时。
看看春节联欢晚会,
然后守夜。
压岁钱,
新衣服。
讲讲那是我们过年的故事。哈哈
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