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作者:date123 (等级:3 - 略知一二,发帖:2818) 发表:2021-12-17 18:59:14  楼主  关注此帖
有点失败的鸡蛋羹很久没有做过鸡蛋羹了,昨天做了一下,毫无意外的又有点失败,看别人做,鸡蛋羹表面都很平滑,自己就做不出来。虽然吃起来也还可以,但还是想问问有没有大神能教一下怎么做才能弄的表面特别光滑啊? (more...)
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蒸的时候盖个盘子就行。我都不用凉开水,温水,保鲜膜。只要一个盘子,就能蒸出镜面光滑的蒸蛋。
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