【吃货百科】自己烤羊肉串的话，得买羊的哪个部位的肉嫩，容易熟
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作者：justpassby (等级：3 - 略知一二，发帖：646) 发表：2020-08-04 17:53:56　 18楼　
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在 一米阳光 的大作中提到：
求方子自己用烤箱烤过一次，感觉太干了，咬不动。
靠中间要开烤箱刷油的
我们也是 一开始考的有点儿干，后来发现烤几分钟把串儿拿出来刷一次油软嫩很多

其实外面烤串也是一样 都是一边烤一边刷油的
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