【美食猎人】舌尖尖在Jurong Point的分店终于开啦!
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作者:今夜独自发呆 (等级:5 - 略有小成,发帖:1855) 发表:2019-03-01 11:18:31  楼主  关注此帖
【美食猎人】舌尖尖在Jurong Point的分店终于开啦!

之前只有Tiong Bahru Plaza和Chinatown Point有,这是西部第一家吧?

貌似美女老板娘也过来亲自坐镇哦。。。



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生而神灵,弱而能言,幼而徇齐,长而敦敏,成而聪明。
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作者:今夜独自发呆 (等级:5 - 略有小成,发帖:1855) 发表:2019-03-01 13:13:01  2楼
今天第一天吗?好期待
第一天,看到唐城坊店的那个帅哥拉面师傅啦。
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作者:今夜独自发呆 (等级:5 - 略有小成,发帖:1855) 发表:2019-03-01 14:18:16  3楼
在三楼香港街头上,翡翠拉面隔壁
一排几家都卖面,竞争太激烈了。
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作者:今夜独自发呆 (等级:5 - 略有小成,发帖:1855) 发表:2019-03-02 11:48:16  4楼
chinatown point那家巨难吃nan&#8198;chi&#8198;nan&#8198;chi&#8198;nan&#8198;chi
我怎么觉得挺好吃的呢?
可能不符合你的口味吧?每天中午排队都排老长,看着也不像巨难吃的样子a
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作者:今夜独自发呆 (等级:5 - 略有小成,发帖:1855) 发表:2019-03-02 16:30:59  5楼
CBD附近那一块到了饭点哪个餐厅不排长队的。。。
真要巨难吃的话估计满座都难吧
我吃着感觉跟中巴鲁的味道一样,只是那边马来人很少,估计是还没halal的缘故
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作者:今夜独自发呆 (等级:5 - 略有小成,发帖:1855) 发表:2019-03-08 00:33:09  6楼
其实煮面的师傅是关键, 其他的都可以量控
果然是行家!
尤其是锅里有五份不同形状的面,哪一份什么时候下的,要煮多久捞出来,捞出来以后边上又飞进锅里什么面。。。忙起来的时候真的suanbuguolaia
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作者:今夜独自发呆 (等级:5 - 略有小成,发帖:1855) 发表:2019-03-12 14:48:29  7楼
料这么少还是清汤 面的话有嚼劲的很多家
兰州牛肉面标准就是清汤吧?人家清汤也是加了好多香料的,味道又不寡淡。。。
兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。
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作者:今夜独自发呆 (等级:5 - 略有小成,发帖:1855) 发表:2019-03-15 00:33:38  8楼
还没试过他家。每次经过,都是撑极了的时候。仔细观察过唐城坊的这家,心动,会试试。 顺便吐个槽,(一直想吐,被队友制止了,说生意人也不容易),就不点名了,某家牛肉面,牛肉居然是牛肉棍棍的形式呈现的,天雷滚滚,我见识少,这辈子只见过牛肉片和牛肉块的牛肉面。不便宜,只比舌尖尖便宜一点点,面也是不错的,但为什么牛肉这么猥琐不配套呢?
可能是棍棍比片片好切?
我在兰州问过好多师傅为啥是牛肉粒,标准答案是:
好的肉都切片单卖了,剩下的碎的,要么切小粒放面里,要么就是炒在炒面里了……7块人民币一碗的面,怎么可能给整片的肉
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作者:今夜独自发呆 (等级:5 - 略有小成,发帖:1855) 发表:2019-03-17 23:41:55  9楼
同样经常吃,看到这么多人吐槽china town 这家还以为自己口感出了什么偏差,广东人表示每次吃都是汤和面都吃完了,缺点就是价格有点贵,还有谁推荐下附近牛车水的美食,每天中午饭都愁死啦……
他们家在三月底有个大胃王比赛,赢了
可以一年免费吃面
你快去参加吧!
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作者:今夜独自发呆 (等级:5 - 略有小成,发帖:1855) 发表:2019-03-20 12:47:17  10楼
在三楼香港街头上,翡翠拉面隔壁一排几家都卖面,竞争太激烈了。
对面就是香港车仔面
翡翠隔壁的中环也卖面吗?
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