哇塞无渣版肯定体验感受大大提升
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作者:
绿豆芽
(等级:
11 - 出神入化
,发帖:7004)
发表:2018-11-05 10:05:02
楼主
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在 Gofly 的大作中提到:
国内的早就有无渣版的了估计会引进到小岛吧,再过几年
哇塞无渣版肯定体验感受大大提升
不过好奇是怎么做出来的?感觉可以推广到所有川菜,每次不小心嚼到花椒都痛苦死了……
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作者:
绿豆芽
(等级:
11 - 出神入化
,发帖:7004)
发表:2018-11-06 14:16:54 2楼
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在 Gofly 的大作中提到:
自己在家就可以做无渣版的首先加入少许的油滑锅,然后加入麻辣香锅料炒香。加入100毫升清水煮5-10分钟,让水和油充满麻辣香锅的味道。倒出锅中的料,用滤勺滤掉残渣,留下红油和汤汁。然后锅中加入油烧至5成热,把想要炒的肉和菜加进去炒至断生。最后加入炒制好的红油和汤汁,加入少许芡分,敛汁出锅。一道美味的无渣版麻辣香锅就制作完成。
这个可以有!
下次试试!
多谢多谢~
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