国内的早就有无渣版的了
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作者：Gofly (等级：3 - 略知一二，发帖：405) 发表：2018-11-05 08:52:10　 楼主　 关注此帖
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在 Bosch 的大作中提到：
【吃嘴八舌】为什么麻辣香锅现在这么盛行？我刚吃了第一次。感觉是最后一次了。 　 麻辣香锅现在几乎在每个食阁或咖啡店都有一摊，实在忍不住，去吃了一次，不准备再去吃了。油，花椒粒吃到很扫兴，虾就是虾，根本不入味。价钱还需要称，烦。还贵。 　 其实就是干锅的做法，没什么难的。爱吃的人，是不是都不太会在家做菜啊？本地人也爱吃，有人说是因为蔬菜多，让人感觉健康。LOL.该帖荣获当日十大第1，奖励楼主25分以及37华新币，时间：2018-11-04 22:00:01。该帖荣获当日十大第4，奖励楼主12分以及18华新币，时间：2018-11-05 22:00:01。该帖荣获当日十大第9，奖励楼主2分以及3华新币，时间：2018-11-06 22:00:04。 (more...)
国内的早就有无渣版的了
估计会引进到小岛吧，再过几年
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作者：Gofly (等级：3 - 略知一二，发帖：405) 发表：2018-11-06 12:43:38　 2楼
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在 绿豆芽 的大作中提到：
哇塞无渣版肯定体验感受大大提升不过好奇是怎么做出来的？感觉可以推广到所有川菜，每次不小心嚼到花椒都痛苦死了……
自己在家就可以做无渣版的
首先加入少许的油滑锅，然后加入麻辣香锅料炒香。加入100毫升清水煮5-10分钟，让水和油充满麻辣香锅的味道。倒出锅中的料，用滤勺滤掉残渣，留下红油和汤汁。然后锅中加入油烧至5成热，把想要炒的肉和菜加进去炒至断生。最后加入炒制好的红油和汤汁，加入少许芡分，敛汁出锅。一道美味的无渣版麻辣香锅就制作完成。
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作者：Gofly (等级：3 - 略知一二，发帖：405) 发表：2018-11-06 16:48:23　 3楼
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在 Eight 的大作中提到：
啊哈哈怎么你是宽油宝宝吗看你的用词好熟悉
哈哈
钢丝一枚
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