老亲妈豆豉辣椒制作图鉴
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作者:breezee (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:2882) 发表:2018-10-21 15:08:23  楼主  关注此帖评分:
老亲妈豆豉辣椒制作图鉴
我是来晒母爱的

哈哈哈哈哈哈哈哈


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该帖荣获当日十大第5,奖励楼主10分以及15华新币,时间:2018-10-21 22:00:02。
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肃肃秋风起,万里何所行
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作者:breezee (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:2882) 发表:2018-10-21 15:10:50  2楼
这里
1 选料,自然都是要好料

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作者:breezee (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:2882) 发表:2018-10-21 15:12:50  3楼
2.泡豆豉,酱油泡一晚


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作者:breezee (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:2882) 发表:2018-10-21 15:15:10  4楼
3.蒸豆豉,不能让不干净的蒸汽水跑进去,蒸半小时


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作者:breezee (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:2882) 发表:2018-10-21 15:18:11  5楼
4.热油炸点花生米


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作者:breezee (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:2882) 发表:2018-10-21 15:24:48  6楼
5. 趁热油,把蒸好的豆豉放进去,拌一伴

 

 

 

 





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作者:breezee (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:2882) 发表:2018-10-21 15:26:45  7楼
6.然后加入辣椒,蒜头,辣椒打成辣椒粉了


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作者:breezee (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:2882) 发表:2018-10-21 15:29:57  8楼
7.一起拌一下,等冷了后就可以装瓶了




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作者:猫山王 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:416) 发表:2018-10-21 20:09:57  9楼
看着就香好
好质量的豆豉是哪里买的
为啥要用酱油泡
这个做好是直接吃还是做菜的时候放
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作者:breezee (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:2882) 发表:2018-10-21 21:22:08  10楼
看着就香好好质量的豆豉是哪里买的 为啥要用酱油泡 这个做好是直接吃还是做菜的时候放
哈哈哈哈
这个也没有100%保证,就是买回来再选
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作者:小馋牛 (等级:17 - 华新水桶,发帖:32100) 发表:2018-10-21 22:26:00  11楼
每次看你晒你家美食都真想投胎过去。。
动不动就是星级大厨水平╮( ̄▽ ̄"")╭
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作者:breezee (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:2882) 发表:2018-10-22 08:12:49  12楼
每次看你晒你家美食都真想投胎过去。。动不动就是星级大厨水平╮( ̄▽ ̄"")╭
我们实在是太
爱在吃上花时间了。
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作者:LoveAVG (等级:2 - 初出茅庐,发帖:41) 发表:2018-10-24 16:02:19  13楼
你这样会引起公愤的啦!前几天我妈来看我,走了后我就一直想念妈妈做的菜,哎,果然老妈的菜是无法比拟的。
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作者:breezee (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:2882) 发表:2018-10-24 23:48:58  14楼
哇你这样会引起公愤的啦!前几天我妈来看我,走了后我就一直想念妈妈做的菜,哎,果然老妈的菜是无法比拟的。
哈哈哈哈
那确实
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