同福聚的小龙虾可以说是非常大只了，拿在手里沉甸甸的非常有料
酱汁味道没什么亮点，但是小龙虾的肉质极其鲜美！大部分的小龙虾都会开背，在煸炒过程中水分流失就会觉得肉质较干，不新鲜的话甚至会觉得很柴。这一盘小龙虾没有开背，相对来讲不算入味，但我表示有生以来从未吃到过如此Q爽弹牙的虾尾肉！吃一口感觉皮肤都变嫩了有木有！