什么样的锅比较健康
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作者:ykdq (等级:5 - 略有小成,发帖:1029) 发表:2018-03-03 21:16:37  4楼 
长期用不锈钢锅
几年前用过生铁锅。几天不用就要生锈,实在难伺候。

不锈钢不会沾的,平时炒菜炒肉,煎蛋,炒饭,从来不沾。只是煎鱼沾锅率太高,还没有掌握诀窍。

即使是不锈钢锅,我也是用木铲。平时也是用洗碗布清洗或者棕榈刷轻刷,免得刮花。
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