推荐一个冒菜
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作者:国大大叔 (等级:5 - 略有小成,发帖:2598) 发表:2017-12-27 19:35:32  楼主  关注此帖
推荐一个冒菜
vivo楼下的kopitiam里
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作者:国大大叔 (等级:5 - 略有小成,发帖:2598) 发表:2017-12-27 19:38:02  2楼
看着类似麻辣香锅
炒法类似

不过味道还是有区别

点了香辣里的微辣,结果还是很辣,但是

味道真的很好吃,留着汗水和泪水把一碗都吃完了
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作者:国大大叔 (等级:5 - 略有小成,发帖:2598) 发表:2017-12-27 19:43:08  3楼
看着类似麻辣香锅炒法类似不过味道还是有区别点了香辣里的微辣,结果还是很辣,但是味道真的很好吃,留着汗水和泪水把一碗都吃完了 (more...)
还有就是他家的米饭很香
用的是珍珠米

比自己在家做的珍珠米都香
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作者:wineywei (等级:2 - 初出茅庐,发帖:1040) 发表:2017-12-27 19:55:14  4楼
珍珠米用padding king很多超市有卖的
当煮饭跳到保温的时候,过几分钟,再按一下,再次跳掉的时候,盛起来吃,就会比较香。
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作者:Mcoco (等级:2 - 初出茅庐,发帖:119) 发表:2017-12-27 22:34:55  5楼
还卖苗家燃面
苗家燃面的味道实在不敢恭维,吃了一口就完全吃不下去了。
可能因为当时刚开业,冒菜都还没有卖。就点了份燃面。

貌似,给刚开业的店面去当小白鼠,失望的概率会比较大。
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作者:蓝胖子老婆 (等级:3 - 略知一二,发帖:264) 发表:2017-12-28 07:14:20  6楼
还有就是他家的米饭很香用的是珍珠米 比自己在家做的珍珠米都香
这个绝对是卖点
至今我只有在NUS的食堂吃到过珍珠米的饭,从此频频光顾。
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作者:波丽路仙桃 (等级:9 - 已有大成,发帖:4692) 发表:2017-12-28 09:03:41  7楼
还卖苗家燃面苗家燃面的味道实在不敢恭维,吃了一口就完全吃不下去了。 可能因为当时刚开业,冒菜都还没有卖。就点了份燃面。 貌似,给刚开业的店面去当小白鼠,失望的概率会比较大。
我家女佣做的燃面超级好吃
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作者:冰是睡着的水 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:9682) 发表:2017-12-28 10:10:57  8楼
看右二美女
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作者:xian0047 (等级:3 - 略知一二,发帖:1097) 发表:2017-12-28 10:12:34  9楼
作为成都人,很负责任的告诉你
这个不是冒菜,形完全不是。
不过只要味道好也就行了,不计较
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作者:weareone (等级:5 - 略有小成,发帖:2602) 发表:2017-12-28 10:36:09  10楼
看着类似麻辣香锅炒法类似不过味道还是有区别点了香辣里的微辣,结果还是很辣,但是味道真的很好吃,留着汗水和泪水把一碗都吃完了 (more...)
这个不是冒菜,算是麻辣香锅
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作者:prettything (等级:2 - 初出茅庐,发帖:8) 发表:2017-12-28 10:44:52  11楼
冒菜应该是麻辣烫吧?
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作者:国大大叔 (等级:5 - 略有小成,发帖:2598) 发表:2017-12-28 10:58:35  12楼
作为成都人,很负责任的告诉你这个不是冒菜,形完全不是。 不过只要味道好也就行了,不计较
老成都,我问你
新加坡哪里能买到红星兔头那个标准的酱料
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作者:xian0047 (等级:3 - 略知一二,发帖:1097) 发表:2017-12-28 11:06:46  13楼
老成都,我问你新加坡哪里能买到红星兔头那个标准的酱料
红星兔丁比较有名
老实说,我不知道
你晓得了,告诉我一声
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作者:国大大叔 (等级:5 - 略有小成,发帖:2598) 发表:2017-12-28 11:16:02  14楼
红星兔丁比较有名老实说,我不知道 你晓得了,告诉我一声
红星兔丁
好怀念

光想着就流口水,还有蹄花
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作者:xian0047 (等级:3 - 略知一二,发帖:1097) 发表:2017-12-28 11:48:47  15楼
红星兔丁好怀念 光想着就流口水,还有蹄花
吃货一枚,鉴定完毕
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作者:redspider2 (等级:5 - 略有小成,发帖:2456) 发表:2017-12-28 11:50:32  16楼
这个绝对是卖点至今我只有在NUS的食堂吃到过珍珠米的饭,从此频频光顾。
哪个食堂?
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作者:高山流水 (等级:3 - 略知一二,发帖:1764) 发表:2017-12-28 12:32:26  17楼
哈哈我吃过,不满意
没啥香味。。。可能适合不太真正能吃辣的吧?我相信四川人湖南人是爱不起来 这样的
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作者:高山流水 (等级:3 - 略知一二,发帖:1764) 发表:2017-12-28 12:33:45  18楼
作为成都人,很负责任的告诉你这个不是冒菜,形完全不是。 不过只要味道好也就行了,不计较
他们都舍不得放油哈哈,然而四川的冒菜这些少了油味道差太远了
如题。吃过不喜欢
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作者:Desaye (等级:3 - 略知一二,发帖:648) 发表:2017-12-28 13:17:52  19楼
原来arts食堂的日本菜有
不知道现在换了没
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作者:redspider2 (等级:5 - 略有小成,发帖:2456) 发表:2017-12-28 15:08:58  20楼
原来arts食堂的日本菜有不知道现在换了没
自从没有了soft shell crab我都不太吃了,现在连像样的unagi都没有。
可能是原材料越来越贵了
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