把葱炒糊是什么艮，貌似红烧肉的颜色不是这么来的正常的做法是炒糖色。另外这么点肉，三勺老抽也足够上色的。400ml黄酒，200ml生抽，楼主确定是这么多，200ml水是4两，一瓶大华生抽大概600ml，这么多生抽会不会咸死，莫非楼主用的是无盐生抽
洋葱
就是要炒到有点焦糊才最香了，要的就是这个香气。
所有的量我都是用量杯量的，并没有咸死。我用的是李锦记的生抽，大华的不知道是不是特别咸。如果怕咸就增加料酒的量，减少生抽的量。
炒糖色也是一种做法，无所谓正常不正常，我这样做也是特别好吃，只是分享给大家
所有的量我都是用量杯量的，并没有咸死。我用的是李锦记的生抽，大华的不知道是不是特别咸。如果怕咸就增加料酒的量，减少生抽的量。
炒糖色也是一种做法，无所谓正常不正常，我这样做也是特别好吃，只是分享给大家
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