可是西安印象的就是擀面皮啊
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作者:LovelyFace (等级:2 - 初出茅庐,发帖:422) 发表:2017-05-12 17:57:08  楼主  关注此帖
求推荐坡上最好吃的凉皮前两天去大巴窑兴冲冲地想去食在乡买凉皮,结果关门了... 求推荐同样好吃的凉皮,味足,但不要太多油。 牛车水那家西安印象的擀面皮不错,就是油太多了,而且相比还是喜欢凉皮的口感 --- 该帖荣获当日十大第2,奖励楼主18分以及27华新币,时间:2017-05-12 22:00:03。 --- 该帖荣获当日十大第5,奖励楼主10分以及15华新币,时间:2017-05-13 22:00:03。
可是西安印象的就是擀面皮啊
凉皮做法比擀面皮简单太多了 口感也是少了嚼劲

下厨房有懒人版凉皮做法 可以自己做来吃哈

擀面皮就不会做了哈哈
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作者:LovelyFace (等级:2 - 初出茅庐,发帖:422) 发表:2017-05-12 21:27:31  2楼
哪家西安印象有擀面皮啊找了好久~chinatoen的还是JE的呀
chinatown
就是日日红麻辣香锅对面那一家 还有秦镇米皮呢
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作者:LovelyFace (等级:2 - 初出茅庐,发帖:422) 发表:2017-05-12 21:29:08  3楼
我就是嫌擀面皮太有嚼劲戴着牙套,牙口不太好
推荐你试一下米皮
口感完全不输凉皮 但是没有擀面皮劲道
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作者:LovelyFace (等级:2 - 初出茅庐,发帖:422) 发表:2017-05-12 21:36:12  4楼
啊啊啊才知道,找米皮,擀面皮好久了~以前clementi有一家,生意不好,关了,伤心好久
这家略贵
一晚五块
但是辣油什么的味道正宗
偶尔吃一碗还是可以的
或者可以学习我一次回家背个十碗八碗真空包装的擀面皮慢慢吃 但是太沉了 灰常不建议
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作者:LovelyFace (等级:2 - 初出茅庐,发帖:422) 发表:2017-05-12 22:41:27  5楼
我淘宝背过擀面皮,觉着味道不行啊
我都是专门去店铺里买的
发现自己热的时候一定要用蒸的 这样面皮才好吃 但是辣子和盐水就看各家本事了 不过怎么样都木有现场吃的好吃
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作者:LovelyFace (等级:2 - 初出茅庐,发帖:422) 发表:2017-05-12 22:45:14  6楼
我不在西安淘宝又不知道哪家好
淘宝上买过
萌逗骆驼 味道不错 盐水很足

自己家背过来的我们本地人叫兄弟擀面皮 也有淘宝店 就是不知道叫啥

还有什么宝宝擀面皮 也有淘宝店 也不知道名字(捂脸)

都可以试试啦 估计味道不差多少
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作者:LovelyFace (等级:2 - 初出茅庐,发帖:422) 发表:2017-05-14 22:39:33  7楼
米皮我试过但是不太喜欢那个油的味道,喜欢酸辣口的
可以多加醋啊
哈哈 缺啥加啥 说不定还可以加芝麻酱 不过我是没有试过加麻酱的米皮(看好你哦 楼主~)
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