昨晚和今天我喝的花蛤汤做法略不同.昨晚，花蛤汤里有放胡瓜（很难买到丝瓜），可惜新加坡买的胡瓜太老了，胡瓜本身不好吃，但是花蛤+胡瓜的汤就很好喝. 今晚，单单花蛤汤，放了几片姜，加个葱花，也很好喝. 关键是花蛤要新鲜，煮出来的汤就比较鲜甜. 我妈昨天去买的时候，花蛤刚到货：）要是你看到超市花蛤量很多你可以买，很少的话，就是放了几天别人挑剩的，就不要买了.