是养殖的布氏鲳鲹或者卵形鲳鲹

俗称金鲳的布氏鲳鲹背鳍跟臀鳍有很明显的黄色，仔细看其实有两条背鳍（注意楼主图中鱼背部前方的棘刺），鲳鱼是边缘灰黑色，只有一条背鳍。本地可以买到活的布氏鲳鲹，而鲳鱼无论斗鲳还是银鲳都是冰鲜，好吃很多价格也贵很多。

通常来讲真正的鲳鱼应该是鲳科鲳属下的几种鱼，而布氏鲳鲹是鲹科鲳鲹属，连远房亲戚都算不上了，肉质和口味都相差甚远。

蒸鱼的话，我以为本地最具性价比的是青衣，价廉物美，但不是天天能见到。我平时常买来蒸的还有笋壳（昇菘一般每年冬天有活的）和斗鲳，如果在湿巴刹看到有合适大小的东星斑也会买（一般都很大）。

只是常常有机会在饭桌上默识先生请教美食相关知识而已。可惜大神已经离开新加坡回中国发展，今后这样的机会就少了。

常常有机会在饭桌上向默识先生请教，受益匪浅。