【秀色可餐】为了过年不饿着 研究了俩新菜式 求给色相打个分红烧牛尾 和 清蒸鲳鱼 (more...)

南洋各种鱼的名称对照请移步 talkaboutfish.com 查看～蒸鱼的话，我以为本地最具性价比的是青衣，价廉物美，但不是天天能见到。我平时常买来蒸的还有笋壳（昇菘一般每年冬天有活的）和斗鲳，如果在湿巴刹看到有合适大小的东星斑也会买（一般都很大）。