第一条不成立，halal餐厅厨具不可能沾猪的任何东西的，那样是不可能拿到halal certificate的，新加坡的halal不是不卖猪肉不放猪油就行的。第二条确实很有道理，清真的餐厅应该是不能卖酒的。

例如这家卖波斯菜的http://www.shabestan.sg/，虽然是halal certified，但是菜单里是有酒的。