【华新饭团】【川国演义】2017.1.07.自费玩家
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作者:dOgWhite (等级:3 - 略知一二,发帖:108) 发表:2017-01-08 15:17:49  楼主  关注此帖评分:
【华新饭团】【川国演义】2017.1.07.自费玩家
昨日跟随huasing试吃团大部队
作为自费玩家,S$25还是很值得.
重点推荐几道菜:
豆花烤鱼
泡椒田鸡
自制菠菜豆腐
香芋扣肉
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原标题:“【川国演义】2017.1.07.自费玩家”已由 jw331 在 2017-01-10 14:24:01 时修改 ---
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作者:dOgWhite (等级:3 - 略知一二,发帖:108) 发表:2017-01-08 15:20:54  2楼
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豆花烤鱼
这是在坡县吃过的数一数二的烤鱼,可以媲美江边城外的变态辣了(本人吃辣狂魔).
鱼肉很嫩也很入味,
重点是豆花,第一次在烤鱼里吃到豆花,味道独特,鱼肉香味浸入豆花之中,非常可口!
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作者:dOgWhite (等级:3 - 略知一二,发帖:108) 发表:2017-01-08 15:26:57  3楼
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菠菜豆腐
菠菜豆腐完全惊艳了我,豆腐好像用的是鸡蛋豆腐,外面一层煎地很香脆,配上里面的嫩豆腐,口感爆棚. 重点是煎时配上了菠菜,更鲜了.

作为资深喜欢食菠菜,豆腐,和鸡蛋的玩家,着实不错.

然而图就不上了,实在是黑乎乎的,颜值称不上味值!有兴趣的可以去其他贴看图!
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作者:dOgWhite (等级:3 - 略知一二,发帖:108) 发表:2017-01-08 15:30:58  4楼
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香芋扣肉
虽然不太常吃猪肉,尤其是有肥肉,还是小推荐一下这个菜,感觉肯定是众多小伙伴的菜.

很正宗的扣肉,一层一层,及其赞. 瘦肉也很软,口感很棒. 肥肉油去地刚刚好,也不是很腻了.

配菜香芋,并没有吃....
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作者:dOgWhite (等级:3 - 略知一二,发帖:108) 发表:2017-01-08 15:37:50  5楼
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田鸡
这个算是常见菜了,很好吃. 田鸡选材还可以,腿部和背部比例正常. 个人好像切得太小了,吃起来无感!
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作者:dOgWhite (等级:3 - 略知一二,发帖:108) 发表:2017-01-08 18:38:45  6楼
好希望能吃到让我觉得辣的烤鱼。。。新加坡还没遇到过
坡县的辣火候都不够
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作者:dOgWhite (等级:3 - 略知一二,发帖:108) 发表:2017-01-08 18:41:12  7楼
有没有不辣的烤鱼。。。至少不要太辣的。。。。
这个难说了
他家烤鱼其实不是很辣,是我觉得不是变态辣里口味最正的了.

但是不同人对辣的定义差距太大了,
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