自做的榴莲冰皮月饼
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作者:pencilsg (等级:3 - 略知一二,发帖:865) 发表:2016-08-28 09:21:17  楼主  关注此帖评分:
自做的榴莲冰皮月饼

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作者:pencilsg (等级:3 - 略知一二,发帖:865) 发表:2016-08-28 11:23:57  2楼
榴莲馅怎么做的Ah Seng 那个直接用就可以么?
我买的最便宜的榴莲
去籽,中火炒了大概半个小时,中间加了点黄油
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作者:pencilsg (等级:3 - 略知一二,发帖:865) 发表:2016-08-28 11:47:31  3楼
哇真棒同问榴莲馅怎么做的?
榴莲去籽
中火炒了大概半个小时,中间加了点黄油
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作者:pencilsg (等级:3 - 略知一二,发帖:865) 发表:2016-08-28 18:13:45  4楼
点赞。pencil兄真是多才多艺!
过誉了
在家闲着无聊 找点事情做做
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作者:pencilsg (等级:3 - 略知一二,发帖:865) 发表:2016-08-28 18:14:20  5楼
好的谢谢啦mm行动力一流!
客气了
最好用不粘锅炒
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作者:pencilsg (等级:3 - 略知一二,发帖:865) 发表:2016-08-29 09:17:45  6楼
有莫有样给楼主点赞。只试过 蓝莓芝士冰皮。下次可以试试榴莲&#128525;&#128525;
谢谢夸奖
:)
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作者:pencilsg (等级:3 - 略知一二,发帖:865) 发表:2016-08-29 20:02:42  7楼
lz夫妻来指导下小白看了你们贴的就好心动! 但是觉得冰皮好难,请问:冰皮原材料哪里买?我刚看了下各种粉貌似不在ntuc baking那里看到过。 奋发可以买到小包全套粉吗? 磨具奋发也有对吗?假如奋发卖光了其他哪里能买到呀? 榴莲这个,我也打算直接买最便宜的来做。 谢谢!
面粉全部买的ntuc的
模具奋发肯定有的。
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作者:pencilsg (等级:3 - 略知一二,发帖:865) 发表:2016-08-29 20:05:24  8楼
lz夫妻来指导下小白看了你们贴的就好心动! 但是觉得冰皮好难,请问:冰皮原材料哪里买?我刚看了下各种粉貌似不在ntuc baking那里看到过。 奋发可以买到小包全套粉吗? 磨具奋发也有对吗?假如奋发卖光了其他哪里能买到呀? 榴莲这个,我也打算直接买最便宜的来做。 谢谢!
面粉有
糯米粉 粘米粉 澄面

按照君之的食谱做的

http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4a5089ff0100adyk.html

建议凉透了再做
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作者:pencilsg (等级:3 - 略知一二,发帖:865) 发表:2016-08-30 09:46:07  9楼
好的好的,弱问下那些面粉们卖的都有中文字样吗没有的话我提前查个英文单子 争取这个周末试试!
有中文
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作者:pencilsg (等级:3 - 略知一二,发帖:865) 发表:2016-08-30 10:54:29  10楼
非常感谢!!等我做了不论成功失败都来秀一下哈 :)
客气了
期待你的分享
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